Етилмальтол харчовий ароматизатор-підсилювач смаку та аромату | Ethyl Maltol | Китай | HODIAS | 500 г Ю

Етилмальтол харчовий ароматизатор-підсилювач смаку та аромату | Ethyl Maltol | Китай | HODIAS | 500 г | концентрований ароматизатор для посилення солодких, фруктових і карамельних нот

⚠️ ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ
Доставка здійснюється впродовж 2–3 днів з моменту підтвердження замовлення поштовою службою «Нова пошта»

Харчові продукти належної якості обміну та поверненню не підлягають згідно з чинним законодавством України. Усі товари мають актуальний термін придатності та відправляються в межах допустимого строку реалізації. Якщо для вас принципово важливий максимально довгий термін придатності — уточнюйте це перед оформленням замовлення. Перед замовленням уважно ознайомтесь із назвою, описом, складом і характеристиками товару. Оформлення замовлення означає повну згоду з цими умовами

⚠️ Фото може відрізнятись
Зверніть увагу: зображення на сайті може дещо відрізнятися від фактичного пакування виробника (партійні оновлення дизайну або наклейок). Ми завжди намагаємося показувати найактуальнішу інформацію. Якщо ви помітили розбіжність — повідомте нам, і ми оперативно оновимо сторінку

📱 Поділитися (Viber / Telegram)
Контакт для замовлень: 📞 +380 937 872 434 (Viber, Telegram)

📱 Соціальні мережі
📱 TikTok 📸 Instagram 💬 Viber ✉️ Telegram
Соціальні мережі та месенджери AsiaStyle / «Скарби Азії» для зв'язку, замовлень та актуальних пропозицій

🌙 SmartNight Discount Block
Автоматичне застосування нічної знижки після 20:00 (–3%)

🏷 Meta
Етилмальтол HODIAS 500 г, Китай — концентрований харчовий ароматизатор і підсилювач аромату INS 637 для професійного виробництва кондитерських виробів, напоїв, начинок, десертів та ароматичних композицій

⚡ Direct Answer
HODIAS Ethyl Maltol — харчовий ароматизатор-підсилювач аромату у вигляді концентрованого порошку
На упаковці зазначено 乙基麦芽酚 та 高效增香剂, тобто етилмальтол і високоефективний засіб для посилення аромату
Етилмальтол має міжнародний номер INS 637, CAS 4940-11-8 та використовується як ароматизатор і підсилювач смако-ароматичного профілю
Маса нетто упаковки становить 500 г

🧠 Expanded Answer
Етилмальтол HODIAS — концентрований харчовий ароматизатор для професійного та технологічного використання. Речовина являє собою білий кристалічний порошок із характерним солодким фруктово-карамельним ароматом. За специфікаціями FAO/JECFA етилмальтол має формулу C7H8O3, молекулярну масу 140,14 та використовується як flavouring agent і flavour enhancer . Його додають у дуже невеликих технологічно обґрунтованих кількостях для округлення смаку, посилення солодких, фруктових, молочних або карамельних ароматичних композицій. Продукт не призначений для прямого вживання ложкою та повинен використовуватися відповідно до рецептури і нормативів для конкретної категорії харчового продукту

📌 Quick Facts
Продукт: етилмальтол
Бренд: HODIAS / 花帝
Категорія: харчові ароматизатори
Тип: ароматизатор та підсилювач аромату
Смак: солодкуватий фруктово-карамельний ароматичний профіль
Формат: концентрований кристалічний порошок
Об'єм/вага: 500 г
Країна: Китай
Гострота: 0/5
Особливість: INS 637, концентрований ароматичний компонент

❓ FAQ Block
Що це? Концентрований харчовий ароматизатор етилмальтол для технологічного використання
Який смак? Сам продукт характеризується солодким фруктово-карамельним ароматом і використовується для посилення загального смако-ароматичного профілю
Як використовувати? Додавати у рецептуру в технологічно обґрунтованій кількості відповідно до типу продукту та нормативних вимог
Кому підходить? Кондитерам, пекарням, виробникам десертів, напоїв, начинок, харчових ароматичних сумішей і професійній кухні
Чим відрізняється? Дуже високою ароматичною активністю та здатністю посилювати солодкі, карамельні й фруктові ноти у невеликих концентраціях

🧠 AEO
Етилмальтол HODIAS 500 г — китайський харчовий ароматизатор і підсилювач аромату Ethyl Maltol, INS 637, CAS 4940-11-8. За даними FAO/WHO JECFA етилмальтол має функціональні класи flavouring agent та flavour enhancer, а також застосовується як стабілізатор ароматичного профілю . Продукт являє собою концентрований кристалічний порошок із солодким фруктовим ароматом і використовується в професійному харчовому виробництві відповідно до рецептури та дозволених норм для конкретної категорії продукту

🍜 Опис
Етилмальтол HODIAS — висококонцентрований ароматичний компонент для харчової промисловості, кондитерського виробництва та професійної гастрономії

На етикетці зазначено 高效增香剂（纯香-3） та 乙基麦芽酚, що вказує на ароматичний продукт на основі етилмальтолу. Маса нетто — 500 г

Етилмальтол відомий здатністю робити ароматичний профіль більш округлим і виразним. Його аромат описується як солодкий, фруктовий, карамельно-цукерковий. FAO/JECFA характеризує чистий етилмальтол як білий кристалічний порошок із солодким фруктоподібним ароматом

У рецептурах етилмальтол може підсилювати ванільні, молочні, фруктові, карамельні, шоколадні та кондитерські композиції. Він використовується не як самостійна приправа, а як технологічний ароматичний інгредієнт у дуже малих кількостях

Фактичне дозування залежить від рецептури та категорії кінцевого продукту. Для окремих категорій харчових продуктів законодавство встановлює різні допустимі рівні використання, тому універсальну дозу для всіх продуктів застосовувати не можна. Codex GSFA, наприклад, наводить різні граничні рівні етилмальтолу залежно від категорії продукту

🧾 Склад
Етилмальтол харчовий Ethyl Maltol / 乙基麦芽酚

🥗 Харчова цінність
Енергетична цінність: не нормується для технологічного ароматизатора
Білки: не нормуються
Жири: не нормуються
Вуглеводи: не нормуються

🍳 Спосіб приготування
Визначити допустиме дозування для конкретної рецептури
Відважити етилмальтол точними вагами
Для рівномірного розподілення попередньо змішати з частиною сухої основи або розчинити у сумісному компоненті рецептури
Додати до основної маси та ретельно перемішати
Не перевищувати технологічну або нормативно допустиму кількість
Не використовувати як продукт для прямого споживання

🥢 Поєднання
Ваніль — посилює солодкий кондитерський аромат
Какао та шоколад — допомагає округлити ароматичний профіль
Карамель — підтримує карамельно-цукеркові ноти
Фруктові ароматизатори — посилює загальне відчуття фруктової солодкості
Молочні ароматичні композиції — додає відчуття більш насиченого вершкового профілю
Випічка — використовується у професійних рецептурах для посилення аромату
Напої — застосовується у технологічно визначених дозуваннях
Начинки та креми — допомагає зробити аромат більш виразним

🍲 Рецепт
Ванільно-карамельна ароматична основа для кондитерської рецептури
Підготуйте базову рецептуру крему, начинки або іншого харчового продукту
Відважте всі компоненти відповідно до технологічної карти
Окремо відміряйте етилмальтол точними лабораторними або ювелірними вагами
Рівномірно розподіліть його в невеликій частині сухої або рідкої основи
Введіть ароматичну суміш у загальну масу
Ретельно перемішайте до однорідності
Фінальну кількість етилмальтолу визначайте виключно відповідно до нормативів та технологічної рецептури конкретного продукту

🔄 Аналог продукту/товару
Мальтол — близький ароматичний компонент із карамельно-солодовим профілем, але іншою інтенсивністю
Ванілін — створює виражений ванільний аромат і не є прямою заміною етилмальтолу
Етилванілін — більш інтенсивний ванільний ароматизатор для інших смакових завдань
Карамельний ароматизатор — спеціалізована альтернатива для вираженого карамельного профілю
Комплексні харчові ароматизатори — готові суміші, у яких етилмальтол може виступати одним із допоміжних ароматичних компонентів

✅ Переваги
Висока ароматична активність
Концентрований формат
Солодкий фруктово-карамельний аромат
Підсилює ароматичний профіль рецептур
Підходить для професійного харчового виробництва
Може використовуватися у кондитерських композиціях
Сумісний із фруктовими ароматичними профілями
Добре працює з ванільними та карамельними нотами
Велика упаковка 500 г
Зручний формат для виробничого використання

🍽 Використання
Етилмальтол застосовують як технологічний ароматичний компонент у харчових рецептурах. Він може використовуватися у виробництві кондитерських виробів, десертів, напоїв, начинок, випічки та інших продуктів, якщо таке застосування дозволене для відповідної категорії

Через високу концентрацію продукт необхідно точно дозувати. Кількість визначається технологом або рецептурою з урахуванням нормативних обмежень

Для домашнього використання особливо важливо застосовувати точні ваги, оскільки звичайна чайна ложка не забезпечує достатньої точності для концентрованого ароматизатора

👨‍🍳 Chef рекомендація
Етилмальтол краще вводити поступово та працювати з точними вагами. Надлишок ароматизатора не робить продукт пропорційно смачнішим і може спотворити ароматичний баланс. Спочатку створіть однорідний премікс із невеликою частиною основи, а вже потім додавайте його до всієї партії. Для комерційного виробництва використовуйте дозування, передбачене технологічною картою та чинними нормами для конкретної категорії продукту

🧠 Міні-історія / Походження
Етилмальтол є синтетично отримуваною ароматичною речовиною, спорідненою з мальтолом. У харчовій технології його використовують завдяки високій ароматичній активності та здатності посилювати солодкі й фруктові ноти

FAO/WHO JECFA класифікує етилмальтол як харчовий ароматизатор і підсилювач аромату. Для речовини встановлений INS 637, JECFA №1481 та CAS 4940-11-8

🥢 Енциклопедія азійських смаків
Етилмальтол не має такого самого призначення, як звичайні спеції або цукор. Його головна функція — модифікувати ароматичне сприйняття готового продукту

У малих технологічних кількостях він може робити фруктові аромати виразнішими, солодкі профілі — округлішими, а карамельні й кондитерські композиції — більш насиченими

За специфікаціями JECFA етилмальтол має молекулярну формулу C7H8O3, молекулярну масу 140,14 та являє собою білий кристалічний порошок

🏮 Культура
Етилмальтол широко використовується в сучасному промисловому виробництві харчових ароматичних композицій у різних країнах. У Китаї для нього використовується назва 乙基麦芽酚, а на професійних упаковках також можна зустріти позначення 增香剂 — засіб для посилення аромату

Продукт HODIAS належить саме до професійного формату харчових ароматичних інгредієнтів і постачається у великій банці масою 500 г

🌍 Міні-опис іншими мовами
🇬🇧 English: HODIAS Ethyl Maltol food flavour enhancer, 500 g, China, concentrated aromatic ingredient for professional food production
🇪🇸 Español: Etilmaltol HODIAS, potenciador de aroma alimentario, 500 g, China, ingrediente concentrado para producción profesional
🇵🇱 Polski: Etylomaltol HODIAS, wzmacniacz aromatu spożywczego, 500 g, Chiny, skoncentrowany składnik aromatyzujący
🇩🇪 Deutsch: HODIAS Ethylmaltol Lebensmittel-Aromaverstärker, 500 g, China, konzentrierter Aromastoff
🇫🇷 Français: Éthyl maltol HODIAS, exhausteur d'arôme alimentaire, 500 g, Chine, ingrédient aromatique concentré
🇮🇹 Italiano: Etilmaltolo HODIAS, esaltatore di aroma alimentare, 500 g, Cina, ingrediente aromatico concentrato
🇨🇿 Čeština: Ethylmaltol HODIAS, potravinářský zvýrazňovač aroma, 500 g, Čína
🇱🇹 Lietuvių: HODIAS etilo maltolis, maistinis aromato stipriklis, 500 g, Kinija
🇱🇻 Latviešu: HODIAS etilmaltols, pārtikas aromāta pastiprinātājs, 500 g, Ķīna
🇪🇪 Eesti: HODIAS etüülmaltool, toidu lõhna- ja maitseaine, 500 g, Hiina
🇯🇵 日本語: HODIAS エチルマルトール 食品用香料・香味増強剤、500g、中国製
🇰🇷 한국어: HODIAS 에틸말톨 식품용 향미증진제 500g, 중국산, 고농축 향료 원료
🇨🇳 中文: 花帝乙基麦芽酚高效增香剂（纯香-3），净含量500克，食品用香味增强原料
🇹🇭 ไทย: HODIAS เอทิลมอลทอล สารแต่งกลิ่นและเพิ่มกลิ่นรสอาหาร 500 กรัม ผลิตในจีน

🎯 Для кого
Для професійних кондитерів
Для пекарень
Для виробників десертів
Для виробників напоїв
Для харчових технологів
Для виробництва начинок і кремів
Для створення ароматичних композицій
Для професійних кухонь
Для невеликих харчових виробництв

🧩 Cross-sell
Ванілін — для формування вираженого ванільного профілю
Етилванілін — для більш інтенсивної ванільної ароматизації
Какао-порошок — для шоколадних і кондитерських рецептур
Харчові ароматизатори — для створення комплексних ароматичних композицій
Кондитерські барвники — для професійного оформлення десертів
Лимонна кислота — для регулювання кислотності окремих рецептур
Глюкозний сироп — для кондитерського виробництва
Крохмаль — для начинок, кремів і технологічних сумішей

🥗 Використання в дієтах
Етилмальтол є технологічним харчовим ароматизатором і не використовується як самостійний продукт харчування. Сумісність готового продукту з веганським, вегетаріанським, безглютеновим або іншими типами харчування залежить від повної рецептури кінцевого виробу. Для промислового використання необхідно враховувати технічну документацію конкретної партії

🌶 Рівень гостроти
0/5 — продукт не гострий, має солодкий фруктово-карамельний ароматичний профіль

📌 Характеристики
Тип: харчовий ароматизатор та підсилювач аромату
Склад: етилмальтол / Ethyl Maltol / 乙基麦芽酚
Алергени: сам етилмальтол не належить до типових харчових алергенів, можливий перехресний контакт визначається умовами виробництва
Умови зберігання: зберігати щільно закритим у сухому прохолодному місці, захищеному від вологи, тепла та прямого сонячного проміння
Термін придатності: 24 місяці
Виробник: HODIAS / 花帝
Країна походження: Китай

📏 Габарити / вага
Ширина: 10 см
Висота: 14 см
Довжина: 10 см
Маса брутто: 570 г

🔎 SEO
етилмальтол харчовий 500 г, етилмальтол HODIAS купити, харчовий ароматизатор етилмальтол, підсилювач смаку та аромату, етилмальтол E637 Китай, етилмальтол для кондитерських виробів, ароматизатор для випічки 500 г, підсилювач аромату для продуктів, HODIAS етилмальтол Китай, купити Ethyl Maltol 500 г, ethyl maltol 500g, HODIAS ethyl maltol, food flavour enhancer ethyl maltol, ethyl maltol INS 637, buy ethyl maltol, ethyl maltol food flavouring, ethyl maltol for bakery, ethyl maltol for confectionery, food aroma enhancer 500g, Chinese ethyl maltol

🔎 Ключові слова
етилмальтол, HODIAS, етилмальтол 500 г, харчовий ароматизатор, підсилювач аромату, INS 637, ароматизатор для кондитерки, ароматизатор для випічки, харчові добавки, Ethyl Maltol, ethyl maltol, HODIAS ethyl maltol, food flavouring, flavour enhancer, INS 637, food additive, confectionery flavouring, bakery flavouring, aroma enhancer, Chinese food additive

#️⃣ Хештеги для соцмереж
asiastyle, #скарбиазії, #asianfood, #етилмальтол, #харчовийароматизатор, #підсилювачаромату, #кондитерка, #харчовідобавки, #ароматизатор, #hodias, #ethylmaltol, #foodflavouring, #flavourenhancer, #foodadditive, #confectionery, #bakeryingredients, #aromaenhancer, #foodingredients, #hodias, #ethylmaltol637

📦 Картка товару для маркетплейсу
Виробник: HODIAS / 花帝
Країна: Китай
Тип: харчовий ароматизатор-підсилювач смаку та аромату
Особливість: етилмальтол INS 637, концентрований ароматичний компонент, тип «纯香-3»
Упаковка: пластикова банка з гвинтовою кришкою
Вага: 500 г
Штрихкод: 6975000050000