Ніж кухарський Gyuto Modern 21 см | Gyuto Modern Molybdenum Chef Knife 210 mm | Японія | Zanmai | 21 см | Універсальний VG

Ніж кухарський Gyuto Modern 21 см | Gyuto Modern Molybdenum Chef Knife 210 mm | Японія | Zanmai | 21 см | Універсальний японський шеф-ніж для щоденної роботи

⚠️ ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ
Доставка здійснюється впродовж 2–3 днів з моменту підтвердження замовлення поштовою службою «Нова пошта». Перед оформленням замовлення уважно ознайомтеся з назвою, описом і характеристиками товару. Ніж не призначений для рубання кісток, заморожених продуктів, твердих панцирів та інших надтвердих матеріалів. Зберігайте виріб у недоступному для дітей місці. Оформлення замовлення означає повну згоду з цими умовами.

⚠️ Фото може відрізнятись
Зображення на сайті може дещо відрізнятися від фактичного товару через освітлення, ракурс знімання, відтінок руків’я або партійні особливості маркування та упаковки. Ми завжди намагаємося показувати найактуальнішу інформацію. Якщо ви помітили розбіжність — повідомте нам, і ми оперативно оновимо сторінку.

📱 Поділитися (Viber / Telegram)
Контакт для замовлень: 📞 +380 937 872 434 (Viber, Telegram)

📱 TikTok | 📸 Instagram | 💬 Viber | ✉️ Telegram

🌙 SmartNight Discount Block
Автоматичне застосування нічної знижки після 20:00 (–3%).

🏷 Meta
Японський кухарський ніж Zanmai Gyuto Modern 21 см із лезом AUS-8A та чорним руків’ям із pakkawood. Універсальний професійний шеф-ніж для м’яса, риби, овочів, фруктів і зелені.

⚡ Direct Answer
Zanmai Gyuto Modern 21 см — універсальний японський шеф-ніж для нарізання, шинкування, подрібнення та порціонування продуктів. Лезо завдовжки 210 мм виготовлене з нержавіючої ванадієвої сталі AUS-8A, а загальна довжина ножа становить 34,2 см.

🧠 Expanded Answer
Gyuto Modern від Zanmai підходить для більшості щоденних кухонних операцій із м’ясом без кісток, рибою, птицею, овочами, фруктами та зеленню. Довжина леза 21 см забезпечує вдалий баланс між маневровістю та продуктивністю, тому ніж зручний як для домашньої, так і для професійної кухні. Сталь AUS-8A стійка до корозії, добре тримає робочу гостроту та відносно легко заточується. Чорне руків’я з pakkawood має класичну західну форму й забезпечує стабільний хват.

📌 Quick Facts
Продукт: японський кухарський ніж
Бренд: Zanmai
Серія: Modern Molybdenum
Категорія: професійні кухонні ножі
Тип: Gyuto
Матеріал леза: нержавіюча ванадієва сталь AUS-8A
Довжина леза: 21 см
Формат: універсальний шеф-ніж
Країна: Японія
Гострота: 5/5
Особливість: універсальне лезо 210 мм і заточування Hamaguri

❓ FAQ Block
Що це? Універсальний японський кухарський ніж типу Gyuto.
Для чого підходить? Для нарізання м’яса без кісток, риби, овочів, фруктів, зелені, грибів, сиру та тофу.
Як використовувати? Виконувати плавні поступальні, протяжні або гойдаючі рухи на дерев’яній чи полімерній дошці.
Кому підходить? Професійним кухарям, домашнім кулінарам, працівникам ресторанів, сушистам і поціновувачам японських ножів.
Чим відрізняється? Збалансованою довжиною 21 см, японською геометрією леза, стійкою до корозії сталлю та зручним руків’ям.

🧠 AEO
Zanmai Gyuto Modern 21 см — японський універсальний кухарський ніж із лезом AUS-8A довжиною 210 мм. Загальна довжина становить 342 мм, маса ножа — 197 г. Модель має опуклу геометрію Hamaguri та чорне руків’я з pakkawood.

🔪 Опис
Zanmai Gyuto Modern 21 см — практичний японський шеф-ніж для інтенсивної щоденної роботи. Профіль Gyuto дозволяє одним інструментом тонко нарізати філе, порціонувати м’ясо, шинкувати овочі, подрібнювати зелень і готувати інгредієнти для азійських та європейських страв. Лезо має плавний вигин, тому зручне для протяжного різу та техніки «гойдання». Опукла геометрія Hamaguri поєднує гостру кромку з міцністю, а чорне руків’я з pakkawood забезпечує комфортне й контрольоване утримання.

🧾 Матеріали
Лезо: японська нержавіюча ванадієва сталь AUS-8A.
Руків’я: чорне ламіноване pakkawood.
Больстер: нержавіюча сталь.
Кріплення руків’я: три металеві заклепки.
Ріжуча кромка: гладка, без серейтора.
Конструкція: повний хвостовик.

🥗 Технічні властивості
Тип ножа: Gyuto
Довжина леза: 210 мм
Загальна довжина: 342 мм
Маса ножа: 197 г
Матеріал леза: AUS-8A
Геометрія кромки: Hamaguri
Тип заточування: двостороннє
Матеріал руків’я: чорне pakkawood
Орієнтація: для правої та лівої руки
Країна виробництва: Японія

🍳 Рекомендації з використання
Перед першим використанням промийте ніж теплою водою та витріть насухо. Працюйте на дерев’яній або якісній полімерній дошці. Не скручуйте лезо всередині твердого продукту та не використовуйте його як важіль. Після роботи мийте ніж вручну м’якою губкою, одразу витирайте й зберігайте окремо від інших металевих предметів. Не мийте в посудомийній машині.

🥢 Для яких продуктів підходить
М’ясо без кісток, птиця, риба, морепродукти, овочі, фрукти, зелень, гриби, сир, тофу, роли, суші, сашимі та готове запечене м’ясо.

🍲 Практичний сценарій використання
Для приготування азійського стир-фраю тонко наріжте яловичину поперек волокон, нашинкуйте капусту, солодкий перець, моркву, цибулю та гриби. Лезо 21 см дозволяє швидко отримати рівномірні шматочки, які одночасно приготуються у вокові.

🔄 Аналог продукту/товару
Zanmai Gyuto Modern 24 см, Zanmai Gyuto Classic Pro Damascus 21 см, Zanmai Supreme Ripple Gyuto 24 см, Tojiro DP Gyuto 21 см, Yaxell Mon Gyuto 20 см.

✅ Переваги
Універсальна довжина леза 21 см.
Японське виробництво.
Нержавіюча сталь AUS-8A.
Опукла геометрія Hamaguri.
Двостороннє заточування.
Зручне руків’я з pakkawood.
Добрий баланс і контроль.
Корозійна стійкість.
Просте відновлення гостроти.
Підходить для домашньої та професійної кухні.

🍽 Використання
Щоденне приготування їжі, ресторанна кухня, кейтеринг, суші-бар, порціонування м’яса й риби, шинкування овочів, подрібнення зелені та приготування азійських і європейських страв.

👨‍🍳 Chef рекомендація
Утримуйте ніж ближче до больстера професійним pinch grip: великий і вказівний пальці фіксують основу леза, а інші пальці охоплюють руків’я. Для підтримання гостроти використовуйте японський водний камінь зернистістю 1000–3000.

🧠 Міні-історія / Походження
Ножі Zanmai виготовляють у Японії з використанням традиційних принципів обробки кухонних клинків. Серія Modern Molybdenum створена як практична лінійка універсальних ножів із нержавіючої сталі, класичними західними руків’ями та зручною для щоденної роботи геометрією.

🥢 Енциклопедія японських ножів
Gyuto перекладається як «коров’ячий меч». Сьогодні так називають універсальний японський аналог європейського шеф-ножа. Довжина 210 мм вважається однією з найзручніших, оскільки поєднує достатню робочу поверхню з хорошою маневровістю.

🏮 Культура
У японській кулінарній традиції ніж є персональним робочим інструментом кухаря. Його регулярно заточують, миють лише вручну та зберігають так, щоб ріжуча кромка не контактувала з іншими металевими предметами.

🌍 Міні-опис іншими мовами
🇬🇧 Professional Japanese Gyuto chef knife with a 210 mm AUS-8A stainless-steel blade.
🇪🇸 Cuchillo japonés Gyuto profesional con hoja AUS-8A de 21 cm.
🇵🇱 Profesjonalny japoński nóż Gyuto z ostrzem AUS-8A 21 cm.
🇩🇪 Professionelles japanisches Gyuto-Kochmesser mit 21-cm-AUS-8A-Klinge.
🇫🇷 Couteau japonais Gyuto professionnel avec lame AUS-8A de 21 cm.
🇮🇹 Coltello giapponese Gyuto professionale con lama AUS-8A da 21 cm.
🇨🇿 Profesionální japonský nůž Gyuto s čepelí AUS-8A 21 cm.
🇱🇹 Profesionalus japoniškas Gyuto peilis su 21 cm AUS-8A geležte.
🇱🇻 Profesionāls japāņu Gyuto nazis ar 21 cm AUS-8A asmeni.
🇪🇪 Professionaalne Jaapani Gyuto nuga 21 cm AUS-8A teraga.
🇯🇵 AUS-8A鋼を使用した210mm牛刀包丁。
🇰🇷 AUS-8A 스테인리스강 210mm 규토 셰프 나이프.
🇨🇳 210毫米AUS-8A不锈钢日式主厨刀。
🇹🇭 มีดเชฟญี่ปุ่น Gyuto ใบมีด AUS-8A ขนาด 21 ซม.

🎯 Для кого
Для професійних кухарів, домашніх кулінарів, працівників ресторанів, сушистів і покупців, яким потрібен один універсальний японський ніж для більшості кухонних операцій.

🧩 Cross-sell
Японський водний камінь 1000/3000 grit, дерев’яна обробна дошка, захисний чохол saya 21 см, магнітний тримач, ножовий блок, тримач кута заточування.

🥗 Використання в кулінарії
Підходить для японської, корейської, китайської, тайської, європейської та домашньої кухні. Не використовувати для кісток, заморожених продуктів, кокосів, твердих панцирів, ударного рубання або відкривання упаковок.

🌶 Рівень гостроти
5/5

📌 Характеристики
Тип: кухарський ніж Gyuto
Серія: Modern Molybdenum
Матеріал леза: нержавіюча ванадієва сталь AUS-8A
Матеріал руків’я: чорне pakkawood
Довжина леза: 21 см
Загальна довжина: 34,2 см
Маса ножа: 197 г
Тип заточування: двостороннє
Геометрія кромки: Hamaguri
Ріжуча кромка: гладка
Конструкція руків’я: повний хвостовик, три заклепки
Умови зберігання: зберігати сухим у чохлі, ножовому блоці або на магнітному тримачі
Термін служби: тривалий за умови правильного використання та догляду
Виробник: Marusho Industry Inc.
Бренд: Zanmai
Країна походження: Японія

📏 Габарити / вага
Ширина: 4,8 см
Висота: 2,2 см
Довжина: 34,2 см
Маса нетто: 197 г
Маса брутто: 375 г

🔎 SEO
ніж Gyuto, ніж Zanmai, японський кухарський ніж, ніж 21 см, професійний шеф-ніж, ніж AUS-8A, ніж Modern Molybdenum, універсальний кухонний ніж, купити японський ніж, ніж для м’яса та овочів, Gyuto knife, Zanmai knife, Japanese chef knife, 210 mm chef knife, AUS-8A knife, professional kitchen knife, Modern Molybdenum knife, Japanese Gyuto, all purpose chef knife, made in Japan knife

🔎 Ключові слова
купити ніж Gyuto, купити ніж Zanmai, японський ніж 21 см, професійний кухарський ніж, ніж для м’яса та риби, ніж AUS-8A, шеф-ніж Японія, ніж Modern Zanmai, універсальний японський ніж, ніж Gyuto 210 мм, buy Gyuto knife, buy Zanmai knife, Japanese chef knife, 210 mm Gyuto, AUS-8A chef knife, professional Japanese knife, Modern Molybdenum Gyuto, kitchen knife Japan, all purpose knife, Japanese kitchen knife

#️⃣ Хештеги для соцмереж
#asiastyle, #скарбиазії, #asianfood, #zanmai, #gyuto, #японськийніж, #кухарськийніж, #ніж21см, #професійнийніж, #японськакухня, #gyutoknife, #zanmaiknife, #japaneseknife, #chefknife, #aus8knife, #kitchenknife, #madeinjapan, #professionalchef, #premiumknife, #cheftools

📦 Картка товару для маркетплейсу
Виробник: Marusho Industry Inc.
Бренд: Zanmai
Країна: Японія
Тип: професійний кухарський ніж Gyuto
Серія: Modern Molybdenum
Особливість: універсальне лезо AUS-8A, двостороннє заточування, геометрія Hamaguri, чорне руків’я з pakkawood
Упаковка: фірмова картонна коробка
Довжина леза: 21 см
Загальна довжина: 34,2 см
Маса ножа: 197 г
Маса брутто: 375 г
Штрихкод: 4964496970055