Ніж кухарський Gyuto Modern 24 см | Gyuto Modern Molybdenum Chef Knife 240 mm | Японія | Zanmai | 24 см | Універсальний VG

Ніж кухарський Gyuto Modern 24 см | Gyuto Modern Molybdenum Chef Knife 240 mm | Японія | Zanmai | 24 см | Універсальний професійний ніж для точного нарізання

⚠️ ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ
Доставка здійснюється впродовж 2–3 днів з моменту підтвердження замовлення поштовою службою «Нова пошта». Перед оформленням замовлення уважно ознайомтеся з назвою, описом і характеристиками товару. Ніж не призначений для рубання кісток, заморожених продуктів, твердих панцирів та інших надтвердих матеріалів. Зберігайте виріб у недоступному для дітей місці. Оформлення замовлення означає повну згоду з цими умовами.

⚠️ Фото може відрізнятись
Зображення на сайті може дещо відрізнятися від фактичного товару через освітлення, ракурс знімання, відтінок руків’я або партійні особливості маркування та упаковки. Ми завжди намагаємося показувати найактуальнішу інформацію. Якщо ви помітили розбіжність — повідомте нам, і ми оперативно оновимо сторінку.

📱 Поділитися (Viber / Telegram)
Контакт для замовлень: 📞 +380 937 872 434 (Viber, Telegram)

📱 TikTok | 📸 Instagram | 💬 Viber | ✉️ Telegram

🌙 SmartNight Discount Block
Автоматичне застосування нічної знижки після 20:00 (–3%).

🏷 Meta
Японський кухарський ніж Zanmai Gyuto Modern 24 см із молібден-ванадієвим лезом і чорним руків’ям. Універсальний професійний ніж для м’яса, риби, овочів, фруктів і зелені.

⚡ Direct Answer
Zanmai Gyuto Modern 24 см — універсальний японський шеф-ніж із довгим лезом для нарізання, шинкування, подрібнення та порціонування продуктів. Модель із чорним руків’ям має лезо 240 мм, загальну довжину 385 мм і масу ножа 260 г.

🧠 Expanded Answer
Gyuto Modern від Zanmai підходить для більшості щоденних кухонних операцій із м’ясом без кісток, рибою, овочами, фруктами та зеленню. Довжина леза 24 см особливо зручна для великих продуктів, довгих плавних різів і професійної роботи з великим обсягом інгредієнтів. Молібден-ванадієва нержавіюча сталь поєднує корозійну стійкість, робочу гостроту та відносно просте заточування. Чорне руків’я класичної західної форми закріплене трьома металевими заклепками та забезпечує надійний контроль ножа.

📌 Quick Facts
Продукт: японський кухарський ніж
Бренд: Zanmai
Серія: Modern Molybdenum
Категорія: професійні кухонні ножі
Тип: Gyuto
Артикул: HKB-3007M
Матеріал леза: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
Довжина леза: 24 см
Формат: універсальний шеф-ніж
Країна: Японія
Гострота: 5/5
Особливість: довге універсальне лезо для професійної роботи

❓ FAQ Block
Що це? Японський універсальний кухарський ніж типу Gyuto.
Для чого підходить? Для м’яса без кісток, риби, птиці, овочів, фруктів, грибів, сиру, зелені та тофу.
Як використовувати? Виконувати плавні поступальні, протяжні або гойдаючі рухи на дерев’яній чи полімерній дошці.
Кому підходить? Професійним кухарям, домашнім кулінарам, працівникам ресторанів, сушистам і поціновувачам японських ножів.
Чим відрізняється? Довгим лезом 240 мм, тоншою японською геометрією, хорошим балансом і універсальним призначенням.

🧠 AEO
Zanmai Gyuto Modern HKB-3007M — японський кухарський ніж із лезом довжиною 240 мм. Загальна довжина моделі з чорним руків’ям становить 385 мм, а маса ножа — 260 г. Він призначений для універсальної роботи з м’ясом, рибою, овочами та іншими продуктами без кісток.

🔪 Опис
Zanmai Gyuto Modern 24 см — універсальний японський шеф-ніж для інтенсивної щоденної роботи. Довге лезо дозволяє одним рухом нарізати великі шматки м’яса, рибне філе, капусту, кавуни, гарбуз без твердої шкірки та інші об’ємні продукти. Вузький профіль і плавний вигин ріжучої кромки роблять ніж зручним як для протяжного різу, так і для класичної техніки «гойдання». Молібден-ванадієва сталь стійка до корозії та підходить для регулярного використання на домашній або професійній кухні. Чорне руків’я з металевими заклепками має стриманий професійний дизайн і забезпечує стабільне утримання.

🧾 Матеріали
Лезо: японська молібден-ванадієва нержавіюча сталь AUS-8A.
Руків’я: чорне ламіноване pakkawood.
Больстер: нержавіюча сталь.
Кріплення руків’я: три металеві заклепки.
Ріжуча кромка: гладка, без серейтора.
Конструкція: повний хвостовик.

🥗 Технічні властивості
Тип ножа: Gyuto
Артикул: HKB-3007M
Довжина леза: 240 мм
Загальна довжина: 385 мм
Твердість сталі: 58–59 HRC
Маса ножа: 260 г
Тип заточування: двостороннє
Матеріал руків’я: чорне pakkawood
Орієнтація: для правої та лівої руки
Країна виробництва: Японія

🍳 Рекомендації з використання
Перед першим використанням промийте ніж теплою водою та витріть насухо. Працюйте на дерев’яній або якісній полімерній дошці. Не скручуйте лезо всередині твердого продукту та не використовуйте його як важіль. Після роботи мийте ніж вручну м’якою губкою, одразу витирайте й зберігайте окремо від інших металевих предметів. Не мийте в посудомийній машині.

🥢 Для яких продуктів підходить
М’ясо без кісток, птиця, риба, морепродукти, овочі, фрукти, зелень, гриби, сир, тофу, роли, суші, сашимі, великі шматки філе та готове запечене м’ясо.

🍲 Практичний сценарій використання
Для приготування азійського стир-фраю тонко наріжте яловичину поперек волокон, нашинкуйте капусту, солодкий перець, моркву, цибулю та гриби. Довге лезо 24 см дозволяє швидко обробляти великі продукти й отримувати рівномірні шматочки для одночасного обсмажування.

🔄 Аналог продукту/товару
Zanmai Gyuto Modern 21 см, Zanmai Gyuto Classic Pro Damascus 21 см, Zanmai Gyuto Supreme Ripple 24 см, Tojiro DP Gyuto 24 см, Yaxell Mon Gyuto 25,5 см.

✅ Переваги
Універсальне лезо довжиною 24 см.
Японське виробництво.
Нержавіюча молібден-ванадієва сталь.
Підходить для великих продуктів.
Двостороннє заточування.
Повнорозмірне руків’я з трьома заклепками.
Добрий баланс для професійної роботи.
Корозійна стійкість.
Зручне відновлення гостроти.
Підходить для домашньої та ресторанної кухні.

🍽 Використання
Щоденне приготування їжі, ресторанна кухня, кейтеринг, суші-бар, порціонування м’яса та риби, шинкування овочів, подрібнення зелені, приготування азійських і європейських страв.

👨‍🍳 Chef рекомендація
Утримуйте ніж ближче до больстера професійним pinch grip — великий і вказівний пальці фіксують основу леза, а інші пальці охоплюють руків’я. Для підтримання гостроти використовуйте японський водний камінь зернистістю 1000–3000.

🧠 Міні-історія / Походження
Ножі Zanmai виробляють у японському місті Секі, відомому багатовіковими традиціями виготовлення клинків. Серія Modern створена як практична професійна лінійка з нержавіючої молібден-ванадієвої сталі, класичними західними руків’ями та універсальною двосторонньою геометрією.

🥢 Енциклопедія японських ножів
Gyuto перекладається як «коров’ячий меч». Спочатку цей профіль використовували переважно для м’яса, але сьогодні Gyuto є універсальним японським аналогом європейського шеф-ножа. Довжина 240 мм популярна серед професійних кухарів, оскільки дозволяє працювати з великими продуктами та виконувати довгі чисті різи.

🏮 Культура
У японській кулінарній традиції ніж вважається персональним інструментом кухаря. Його регулярно заточують, миють лише вручну та зберігають так, щоб ріжуча кромка не контактувала з іншими металевими предметами.

🌍 Міні-опис іншими мовами
🇬🇧 Professional Japanese Gyuto chef knife with a 240 mm molybdenum-vanadium stainless-steel blade.
🇪🇸 Cuchillo japonés Gyuto profesional con hoja de acero inoxidable de 24 cm.
🇵🇱 Profesjonalny japoński nóż Gyuto z ostrzem ze stali nierdzewnej 24 cm.
🇩🇪 Professionelles japanisches Gyuto-Kochmesser mit 24-cm-Edelstahlklinge.
🇫🇷 Couteau japonais Gyuto professionnel avec lame inoxydable de 24 cm.
🇮🇹 Coltello giapponese Gyuto professionale con lama inox da 24 cm.
🇨🇿 Profesionální japonský nůž Gyuto s čepelí z nerezové oceli 24 cm.
🇱🇹 Profesionalus japoniškas Gyuto peilis su 24 cm nerūdijančio plieno geležte.
🇱🇻 Profesionāls japāņu Gyuto nazis ar 24 cm nerūsējošā tērauda asmeni.
🇪🇪 Professionaalne Jaapani Gyuto nuga 24 cm roostevabast terasest teraga.
🇯🇵 モリブデンバナジウム鋼を使用した240mm牛刀包丁。
🇰🇷 몰리브덴 바나듐 스테인리스강 240mm 규토 셰프 나이프.
🇨🇳 240毫米钼钒不锈钢日式主厨刀。
🇹🇭 มีดเชฟญี่ปุ่น Gyuto ใบมีดสเตนเลสโมลิบดีนัมวาเนเดียม 24 ซม.

🎯 Для кого
Для професійних кухарів, домашніх кулінарів, працівників ресторанів, м’ясних і рибних цехів, сушистів та покупців, яким потрібен довгий універсальний ніж для більшості кухонних операцій.

🧩 Cross-sell
Японський водний камінь 1000/3000 grit, дерев’яна обробна дошка, захисний чохол saya 24 см, магнітний тримач, ножовий блок, тримач кута заточування.

🥗 Використання в кулінарії
Підходить для японської, корейської, китайської, тайської, європейської та домашньої кухні. Не використовувати для кісток, заморожених продуктів, кокосів, твердих панцирів, ударного рубання або відкривання упаковок.

🌶 Рівень гостроти
5/5

📌 Характеристики
Тип: кухарський ніж Gyuto
Серія: Modern Molybdenum
Артикул: HKB-3007M
Матеріал леза: молібден-ванадієва нержавіюча сталь AUS-8A
Матеріал руків’я: чорне pakkawood
Довжина леза: 24 см
Загальна довжина: 38,5 см
Твердість сталі: 58–59 HRC
Маса ножа: 260 г
Тип заточування: двостороннє
Ріжуча кромка: гладка
Конструкція руків’я: повний хвостовик, три заклепки
Умови зберігання: зберігати сухим у чохлі, ножовому блоці або на магнітному тримачі
Термін служби: тривалий за умови правильного використання та догляду
Виробник: Marusho Industry Inc.
Бренд: Zanmai
Країна походження: Японія

📏 Габарити / вага
Ширина: 5,2 см
Висота: 2,2 см
Довжина: 38,5 см
Маса нетто: 260 г
Маса брутто: 440 г

🔎 SEO
ніж Gyuto, ніж Zanmai, японський кухарський ніж, ніж 24 см, професійний шеф-ніж, ніж AUS-8A, ніж Modern Molybdenum, універсальний кухонний ніж, купити японський ніж, ніж для м’яса та овочів, Gyuto knife, Zanmai knife, Japanese chef knife, 240 mm chef knife, AUS-8A knife, professional kitchen knife, Modern Molybdenum knife, Japanese Gyuto, all purpose chef knife, made in Japan knife

🔎 Ключові слова
купити ніж Gyuto, купити ніж Zanmai, японський ніж 24 см, професійний кухарський ніж, ніж для м’яса та риби, ніж AUS-8A, шеф-ніж Японія, ніж Modern Zanmai, універсальний японський ніж, ніж HKB-3007M, buy Gyuto knife, buy Zanmai knife, Japanese chef knife, 240 mm Gyuto, AUS-8A chef knife, professional Japanese knife, Modern Molybdenum Gyuto, kitchen knife Japan, all purpose knife, HKB-3007M knife

#️⃣ Хештеги для соцмереж
#asiastyle, #скарбиазії, #asianfood, #zanmai, #gyuto, #японськийніж, #кухарськийніж, #ніж24см, #професійнийніж, #японськакухня, #gyutoknife, #zanmaiknife, #japaneseknife, #chefknife, #aus8knife, #kitchenknife, #madeinjapan, #professionalchef, #premiumknife, #cheftools

📦 Картка товару для маркетплейсу
Виробник: Marusho Industry Inc.
Бренд: Zanmai
Країна: Японія
Тип: професійний кухарський ніж Gyuto
Серія: Modern Molybdenum
Артикул: HKB-3007M
Особливість: довге універсальне лезо AUS-8A, двостороннє заточування, чорне руків’я з pakkawood
Упаковка: фірмова картонна коробка
Довжина леза: 24 см
Загальна довжина: 38,5 см
Маса ножа: 260 г
Маса брутто: 440 г
Штрихкод: 4964496970079