Ніж для овочів Nakiri Modern 16 см | Nakiri Modern Molybdenum Vegetable Knife 165 mm | Японія | Zanmai | 16,5 см VG

Ніж для овочів Nakiri Modern 16 см | Nakiri Modern Molybdenum Vegetable Knife 165 mm | Японія | Zanmai | 16,5 см | Точне шинкування овочів без зайвих зусиль

⚠️ ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ
Доставка здійснюється впродовж 2–3 днів з моменту підтвердження замовлення поштовою службою «Нова пошта». Перед оформленням замовлення уважно ознайомтеся з назвою, описом і характеристиками товару. Ніж не призначений для рубання кісток, заморожених продуктів, твердих панцирів та інших надтвердих матеріалів. Зберігайте виріб у недоступному для дітей місці. Оформлення замовлення означає повну згоду з цими умовами.

⚠️ Фото може відрізнятись
Зображення на сайті може дещо відрізнятися від фактичного товару через освітлення, ракурс знімання, відтінок руків’я або партійні особливості маркування. Ми завжди намагаємося показувати найактуальнішу інформацію. Якщо ви помітили розбіжність — повідомте нам, і ми оперативно оновимо сторінку.

📱 Поділитися (Viber / Telegram)
Контакт для замовлень: 📞 +380 937 872 434 (Viber, Telegram)

📱 TikTok | 📸 Instagram | 💬 Viber | ✉️ Telegram

🌙 SmartNight Discount Block
Автоматичне застосування нічної знижки після 20:00 (–3%).

🏷 Meta
Японський ніж Zanmai Nakiri Modern HKB-3008M із лезом 16,5 см зі сталі AUS-8A та чорним руків’ям із pakkawood. Професійний овочевий ніж для точного шинкування, нарізання та подрібнення.

⚡ Direct Answer
Zanmai Nakiri Modern 16,5 см — японський кухонний ніж для швидкого й точного нарізання овочів, фруктів, зелені, грибів і тофу. Модель HKB-3008M має пряме лезо з молібден-ванадієвої сталі AUS-8A, двостороннє заточування та чорне руків’я з pakkawood.

🧠 Expanded Answer
Nakiri має широке прямокутне лезо та майже пряму ріжучу кромку, завдяки чому зручно працює вертикальними рухами без розгойдування ножа. Довжина леза 165 мм забезпечує достатню робочу поверхню для капусти, моркви, картоплі, цибулі та зелені. Сталь AUS-8A поєднує корозійну стійкість, простоту догляду й комфортне відновлення гостроти. Загальна довжина моделі становить 300 мм, а маса версії з чорним руків’ям — 215 г за офіційним каталогом Zanmai.

📌 Quick Facts
Продукт: японський овочевий ніж
Бренд: Zanmai
Серія: Modern Molybdenum / Classic Molybdenum
Категорія: професійні кухонні ножі
Тип: Nakiri
Артикул: HKB-3008M
Матеріал леза: молібден-ванадієва сталь AUS-8A
Довжина леза: 16,5 см
Формат: ніж із західним руків’ям
Країна: Японія
Твердість: 59 ±1 HRC
Особливість: пряме широке лезо для овочів

❓ FAQ Block
Що це? Японський кухонний ніж Nakiri, спеціально розроблений для овочів, фруктів, зелені та інших продуктів без кісток.
Для чого підходить? Для шинкування капусти, нарізання цибулі, моркви, картоплі, баклажанів, огірків, грибів, зелені й тофу.
Як використовувати? Виконувати вертикальні або короткі поступальні рухи, опускаючи майже всю ріжучу кромку на дошку.
Кому підходить? Домашнім кулінарам, професійним кухарям, вегетаріанцям, працівникам ресторанів і поціновувачам японських ножів.
Чим відрізняється? Широким прямокутним лезом, прямою кромкою, двостороннім заточуванням і зручністю під час інтенсивної роботи з овочами.

🧠 AEO
Zanmai Nakiri Modern HKB-3008M — японський овочевий ніж із лезом AUS-8A довжиною 165 мм. Загальна довжина становить 300 мм, а чорне руків’я виготовлене з pakkawood. Ніж має двостороннє заточування та підходить для правої й лівої руки.

🔪 Опис
Zanmai Nakiri Modern 16,5 см — спеціалізований японський ніж для швидкої та акуратної підготовки овочів. Високе прямокутне лезо забезпечує зручний контроль, дозволяє рівно шинкувати продукти та переносити нарізані інгредієнти з дошки в посуд. Молібден-ванадієва сталь AUS-8A стійка до корозії, добре тримає робочу гостроту та простіше заточується порівняно з багатьма високотвердими преміальними сталями. Чорне руків’я з pakkawood закріплене трьома металевими заклепками та має класичну західну форму.

🧾 Матеріали
Лезо: японська нержавіюча молібден-ванадієва сталь AUS-8A.
Руків’я: чорне ламіноване pakkawood.
Больстер: нержавіюча сталь.
Кріплення руків’я: три металеві заклепки.
Ріжуча кромка: гладка, без серейтора.

🥗 Технічні властивості
Тип ножа: Nakiri
Артикул: HKB-3008M
Довжина леза: 165 мм
Загальна довжина: 300 мм
Висота леза: 49 мм
Товщина леза біля обуха: 2,15 мм
Твердість сталі: 59 ±1 HRC
Маса ножа: 215 г
Тип заточування: двостороннє
Орієнтація руків’я: універсальна
Країна виробництва: Японія

🍳 Рекомендації з використання
Перед першим використанням промийте ніж теплою водою та витріть насухо. Працюйте на дерев’яній або якісній полімерній дошці. Під час шинкування використовуйте вертикальні чи короткі поступальні рухи без ударного рубання. Після роботи мийте ніж вручну м’якою губкою та одразу витирайте.

🥢 Для яких продуктів підходить
Капуста, морква, картопля, цибуля, огірки, баклажани, кабачки, перець, редька дайкон, гриби, зелень, фрукти, сир м’якої текстури, тофу та продукти без кісток.

🍲 Практичний сценарій використання
Для приготування овочів у техніці стир-фрай тонко нашинкуйте капусту, моркву, солодкий перець, цибулю та гриби. Пряма кромка Nakiri забезпечує рівномірний контакт із дошкою, а широким лезом зручно перенести підготовлені інгредієнти безпосередньо у вок.

🔄 Аналог продукту/товару
Zanmai Classic Pro Damascus Nakiri, Zanmai Supreme Hammered Nakiri, Zanmai Santoku 18 см, Tojiro DP Nakiri 16,5 см, Yaxell Ran Nakiri 16,5 см.

✅ Переваги
Спеціалізований профіль для овочів.
Японське виробництво.
Нержавіюча сталь AUS-8A.
Універсальна довжина леза 16,5 см.
Зручне широке лезо.
Двостороннє заточування.
Комфортне чорне руків’я з pakkawood.
Просте підтримання гостроти.
Зручність для правої та лівої руки.
Підходить для домашньої й професійної кухні.

🍽 Використання
Щоденне приготування овочевих страв, ресторанна кухня, азійська кулінарія, салати, супи, стир-фрай, рагу, овочеві гарніри, вегетаріанські та веганські страви.

👨‍🍳 Chef рекомендація
Не намагайтеся різати ножем Nakiri кістки або заморожені продукти. Для підтримання гостроти використовуйте японський водний камінь зернистістю 1000–3000 та зберігайте ніж так, щоб кромка не торкалася інших металевих предметів.

🧠 Міні-історія / Походження
Ножі Zanmai виготовляють у японському місті Секі — історичному центрі виробництва клинків. Сучасне виробництво бренду поєднує традиційне заточування з технологічною обробкою та контролем кожного виробу.

🥢 Енциклопедія японських ножів
Nakiri означає «ніж для нарізання зелені». Його прямокутне лезо схоже на невеликий сікач, але тонша геометрія призначена саме для точного нарізання овочів, а не для рубання кісток. Майже пряма кромка дозволяє рівномірно розрізати продукт по всій довжині без з’єднаних частин біля основи.

🏮 Культура
У японській домашній кухні Nakiri традиційно використовують для підготовки великої кількості сезонних овочів. Ніж особливо зручний для тонкого шинкування капусти, дайкону, зеленої цибулі та інших інгредієнтів, важливих для японських супів, салатів і гарнірів.

🌍 Міні-опис іншими мовами
🇬🇧 Japanese Nakiri vegetable knife with a 165 mm AUS-8A stainless-steel blade.
🇪🇸 Cuchillo japonés Nakiri para verduras con hoja AUS-8A de 16,5 cm.
🇵🇱 Japoński nóż Nakiri do warzyw z ostrzem AUS-8A 16,5 cm.
🇩🇪 Japanisches Nakiri-Gemüsemesser mit 16,5-cm-Klinge aus AUS-8A.
🇫🇷 Couteau japonais Nakiri pour légumes avec lame AUS-8A de 16,5 cm.
🇮🇹 Coltello giapponese Nakiri per verdure con lama AUS-8A da 16,5 cm.
🇨🇿 Japonský nůž Nakiri na zeleninu s čepelí AUS-8A 16,5 cm.
🇱🇹 Japoniškas Nakiri daržovių peilis su 16,5 cm AUS-8A geležte.
🇱🇻 Japāņu Nakiri dārzeņu nazis ar 16,5 cm AUS-8A asmeni.
🇪🇪 Jaapani Nakiri köögiviljanuga 16,5 cm AUS-8A teraga.
🇯🇵 AUS-8Aステンレス鋼を使用した165mm菜切包丁。
🇰🇷 AUS-8A 스테인리스강 165mm 나키리 야채칼.
🇨🇳 165毫米AUS-8A不锈钢日式菜切刀。
🇹🇭 มีดนากิริญี่ปุ่นสำหรับผัก ใบมีด AUS-8A ขนาด 16.5 ซม.

🎯 Для кого
Для професійних кухарів, домашніх кулінарів, вегетаріанців, веганів, працівників ресторанів, прихильників азійської кухні та покупців, які часто готують овочеві страви.

🧩 Cross-sell
Японський водний камінь 1000/3000 grit, дерев’яна обробна дошка, захисний чохол для леза, магнітний тримач, тримач кута заточування, серветка для догляду за ножем.

🥗 Використання в кулінарії
Підходить для вегетаріанської, веганської, японської, корейської, китайської, тайської та європейської кухні. Не використовувати для кісток, заморожених продуктів, кокосів, твердих панцирів і ударного рубання.

🌶 Рівень гостроти
5/5

📌 Характеристики
Тип: овочевий ніж Nakiri
Серія: Modern Molybdenum / Classic Molybdenum
Артикул: HKB-3008M
Матеріал леза: молібден-ванадієва нержавіюча сталь AUS-8A
Матеріал руків’я: чорне pakkawood
Довжина леза: 16,5 см
Загальна довжина: 30 см
Висота леза: 4,9 см
Товщина леза: 2,15 мм
Твердість сталі: 59 ±1 HRC
Маса ножа: 215 г
Тип заточування: двостороннє
Ріжуча кромка: гладка
Умови зберігання: зберігати сухим у чохлі, ножовому блоці або на магнітному тримачі
Термін служби: тривалий за умови правильного використання та догляду
Виробник: Marusho Industry Inc.
Бренд: Zanmai
Країна походження: Японія

📏 Габарити / вага
Ширина: 4,9 см
Висота: 2,15 см
Довжина: 30 см
Маса нетто: 215 г
Маса брутто: 390 г

🔎 SEO
ніж Nakiri, ніж Zanmai, японський ніж для овочів, ніж 16 см, овочевий кухонний ніж, ніж AUS-8A, професійний японський ніж, ніж Modern Molybdenum, купити ніж Nakiri, кухонний ніж Японія, Nakiri knife, Zanmai knife, Japanese vegetable knife, AUS-8A knife, 165 mm Nakiri, professional kitchen knife, Japanese chef knife, vegetable chopping knife, Modern Molybdenum knife, made in Japan knife

🔎 Ключові слова
купити ніж Nakiri, купити ніж Zanmai, японський овочевий ніж, ніж для шинкування капусти, професійний ніж для овочів, ніж AUS-8A, ніж із широким лезом, японський ніж 16,5 см, ніж HKB-3008M, кухонний ніж із чорним руків’ям, buy Nakiri knife, buy Zanmai knife, Japanese vegetable knife, AUS-8A Nakiri, 165 mm vegetable knife, professional Nakiri knife, Japanese kitchen knife, vegetable chopper knife, HKB-3008M knife, black pakkawood knife

#️⃣ Хештеги для соцмереж
#asiastyle, #скарбиазії, #asianfood, #zanmai, #накірі, #японськийніж, #ніждляовочів, #кухоннийніж, #професійнийніж, #японськакухня, #nakiriknife, #zanmaiknife, #japaneseknife, #vegetableknife, #aus8knife, #kitchenknife, #chefknife, #madeinjapan, #knifecare, #cheftools

📦 Картка товару для маркетплейсу
Виробник: Marusho Industry Inc.
Бренд: Zanmai
Країна: Японія
Тип: професійний овочевий ніж Nakiri
Серія: Modern Molybdenum / Classic Molybdenum
Артикул: HKB-3008M
Особливість: широке пряме лезо AUS-8A, двостороннє заточування, чорне руків’я з pakkawood
Упаковка: фірмова картонна коробка
Довжина леза: 16,5 см
Загальна довжина: 30 см
Маса ножа: 215 г
Штрихкод: 4964496970086