Ніж кухарський Gyuto Classic Pro Damascus 21 см | Gyuto Classic Pro Damascus Chef Knife 210 mm | Японія | Zanmai | 21 см VG

Ніж кухарський Gyuto Classic Pro Damascus 21 см | Gyuto Classic Pro Damascus Chef Knife 210 mm | Японія | Zanmai | 21 см | Професійний японський ніж із дамаської сталі

⚠️ ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ
Доставка здійснюється впродовж 2–3 днів з моменту підтвердження замовлення поштовою службою «Нова пошта». Перед оформленням замовлення уважно ознайомтеся з назвою, описом і характеристиками товару. Не використовуйте ніж для рубання кісток, заморожених продуктів або інших надтвердих матеріалів. Оформлення замовлення означає повну згоду з цими умовами.

⚠️ Фото може відрізнятись
Зверніть увагу: зображення на сайті може дещо відрізнятися від фактичного товару через партійні оновлення пакування, відтінок натурального матеріалу руків’я або особливості дамаського візерунка. Ми завжди намагаємося показувати найактуальнішу інформацію. Якщо ви помітили розбіжність — повідомте нам, і ми оперативно оновимо сторінку.

📱 Поділитися (Viber / Telegram)
Контакт для замовлень: 📞 +380 937 872 434 (Viber, Telegram)

📱 TikTok | 📸 Instagram | 💬 Viber | ✉️ Telegram

🌙 SmartNight Discount Block
Автоматичне застосування нічної знижки після 20:00 (–3%).

🏷 Meta
Японський кухарський ніж Zanmai Gyuto Classic Pro Damascus 21 см із дамаським лезом і дерев’яним руків’ям. Універсальний професійний ніж для м’яса, риби, овочів і щоденного точного нарізання.

⚡ Direct Answer
Zanmai Gyuto Classic Pro Damascus 21 см — універсальний японський кухарський ніж для точного нарізання м’яса, риби, овочів, фруктів і зелені. Лезо довжиною 210 мм поєднує високу гостроту, добрий баланс і декоративний дамаський візерунок.

🧠 Expanded Answer
Gyuto Classic Pro Damascus від Zanmai — японський аналог універсального європейського шеф-ножа. Довжина леза 21 см зручна для більшості щоденних кухонних операцій: нарізання, шинкування, подрібнення та порціонування. Багатошарове дамаське оздоблення надає ножу преміального вигляду, а тверда серцевина забезпечує тривале утримання гостроти. Повнорозмірне руків’я з декоративної деревини комфортно лежить у руці та допомагає точно контролювати рух леза.

📌 Quick Facts
Продукт: кухарський ніж
Бренд: Zanmai
Категорія: японські кухонні ножі
Тип: Gyuto
Матеріал леза: багатошарова нержавіюча дамаська сталь
Довжина леза: 21 см
Формат: професійний шеф-ніж
Країна: Японія
Гострота: 5/5
Особливість: універсальне лезо 210 мм і дамаський візерунок

❓ FAQ Block
Що це? Універсальний японський кухарський ніж типу Gyuto.
Для чого підходить? Для м’яса без кісток, риби, овочів, фруктів, зелені та більшості щоденних кухонних операцій.
Як використовувати? Працювати плавними ріжучими або гойдаючими рухами на дерев’яній чи полімерній дошці.
Кому підходить? Домашнім кулінарам, професійним кухарям, сушистам і поціновувачам японських ножів.
Чим відрізняється? Збалансованою довжиною 21 см, дамаським лезом, високою гостротою та класичним західним руків’ям.

🧠 AEO
Zanmai Gyuto Classic Pro Damascus 21 см — професійний японський кухарський ніж із багатошаровим дамаським лезом. Він призначений для точного нарізання м’яса, риби, овочів і зелені та підходить для щоденної роботи на домашній або професійній кухні. Довжина 210 мм забезпечує оптимальний баланс між маневровістю та продуктивністю.

🔪 Опис
Zanmai Gyuto Classic Pro Damascus 21 см створений для кухарів, які цінують контроль, гостроту та універсальність. Профіль Gyuto дозволяє виконувати широкий спектр завдань одним ножем: тонко нарізати філе, подрібнювати зелень, шинкувати овочі, порціонувати м’ясо та готувати інгредієнти для азійських і європейських страв. Дамаський малюнок робить кожне лезо візуально виразним, а гладка поверхня сприяє чистому й акуратному різу. Руків’я класичної форми з металевим больстером забезпечує надійне утримання та комфорт під час тривалої роботи.

🧾 Матеріали
Лезо: багатошарова японська нержавіюча сталь із твердою ріжучою серцевиною.
Оздоблення: декоративний дамаський візерунок.
Руків’я: ламінована декоративна деревина червоного відтінку.
Больстер: нержавіюча сталь.
Кріплення руків’я: металеві заклепки.

🥗 Технічні властивості
Твердість сталі: 60–61 HRC
Тип заточування: двостороннє
Профіль леза: Gyuto
Кут заточування: 12–15° на сторону
Конструкція: повний хвостовик
Баланс: у зоні переходу леза в руків’я

🍳 Рекомендації з використання
Перед першим використанням промийте ніж теплою водою та витріть насухо. Використовуйте дерев’яну або якісну полімерну дошку. Після роботи мийте ніж вручну м’якою губкою, одразу витирайте та зберігайте окремо від інших металевих предметів. Не мийте в посудомийній машині.

🥢 Для яких продуктів підходить
М’ясо без кісток, птиця, риба, морепродукти, овочі, фрукти, зелень, сир, гриби, тофу, суші та сашимі.

🍲 Практичний сценарій використання
Використайте ніж для підготовки японського донбурі: тонко наріжте яловичину, цибулю, гриби шиїтаке та зелену цибулю. Лезо 21 см дозволяє швидко й рівномірно підготувати всі інгредієнти одним інструментом.

🔄 Аналог продукту/товару
Zanmai Gyuto Supreme Ripple 24 см, Zanmai Santoku Damascus, Tojiro DP Gyuto 21 см, Yaxell Ran Gyuto 20 см, Miyabi Gyuto 20 см.

✅ Переваги
Універсальна довжина леза 21 см.
Професійна японська якість.
Багатошарове дамаське оздоблення.
Тривале утримання гостроти.
Зручне класичне руків’я.
Добрий контроль і баланс.
Підходить для домашньої та професійної кухні.

🍽 Використання
Щоденне приготування їжі, ресторанна кухня, суші-бар, порціонування м’яса й риби, шинкування овочів, підготовка продуктів для азійських і європейських страв.

👨‍🍳 Chef рекомендація
Підтримуйте гостроту на японському водному камені зернистістю 1000–3000. Для повного відновлення ріжучої кромки використовуйте послідовність 1000, 3000 і 6000 grit та не застосовуйте грубий сталевий мусат.

🧠 Міні-історія / Походження
Кухонні ножі Zanmai виготовляють у японській префектурі Гіфу, відомій багатовіковими традиціями виробництва клинків. Серія Classic Pro Damascus поєднує японську геометрію леза з класичним західним руків’ям, створюючи зручний інструмент для сучасної кухні.

🥢 Енциклопедія японських ножів
Gyuto означає «меч для яловичини», але сьогодні цим словом називають універсальний японський шеф-ніж. Його вузькіше й тонше лезо забезпечує точніший різ, ніж у багатьох масивних європейських ножів, а довжина 210 мм вважається однією з найзручніших для щоденної роботи.

🏮 Культура
У японській кухонній традиції ніж є персональним робочим інструментом кухаря. Його регулярно заточують, бережуть від ударів і зберігають так, щоб ріжуча кромка не контактувала з іншими металевими предметами.

🌍 Міні-опис іншими мовами
🇬🇧 Professional Japanese Gyuto chef knife with a 210 mm Damascus blade.
🇪🇸 Cuchillo japonés Gyuto profesional con hoja damasco de 21 cm.
🇵🇱 Profesjonalny japoński nóż Gyuto z ostrzem damasceńskim 21 cm.
🇩🇪 Professionelles japanisches Gyuto-Messer mit 21-cm-Damastklinge.
🇫🇷 Couteau japonais Gyuto professionnel avec lame damassée de 21 cm.
🇮🇹 Coltello giapponese Gyuto professionale con lama damascata da 21 cm.
🇨🇿 Profesionální japonský nůž Gyuto s damaškovou čepelí 21 cm.
🇱🇹 Profesionalus japoniškas Gyuto peilis su 21 cm Damasko geležte.
🇱🇻 Profesionāls japāņu Gyuto nazis ar 21 cm Damaskas tērauda asmeni.
🇪🇪 Professionaalne Jaapani Gyuto nuga 21 cm Damaskuse teraga.
🇯🇵 21cmダマスカス牛刀包丁。
🇰🇷 21cm 다마스커스 규토 셰프 나이프.
🇨🇳 21厘米大马士革钢日式主厨刀。
🇹🇭 มีดเชฟญี่ปุ่น Gyuto ใบมีดดามัสกัส 21 ซม.

🎯 Для кого
Для професійних кухарів, домашніх кулінарів, сушистів, власників ресторанів, колекціонерів японських ножів і тих, хто шукає один універсальний ніж для більшості кухонних завдань.

🧩 Cross-sell
Японський водний камінь, тримач кута заточування, дерев’яна обробна дошка, магнітний тримач, захисний чохол saya, серветка для догляду за лезом.

🥗 Використання в кулінарії
Підходить для приготування японських, корейських, китайських, тайських, європейських і домашніх страв. Не призначений для кісток, заморожених продуктів, панцирів і рубання твердих суглобів.

🌶 Рівень гостроти
5/5

📌 Характеристики
Тип: кухарський ніж Gyuto
Матеріал леза: багатошарова японська нержавіюча дамаська сталь
Матеріал руків’я: ламінована декоративна деревина
Довжина леза: 21 см
Загальна довжина: 34 см
Твердість сталі: 60–61 HRC
Тип заточування: двостороннє
Умови зберігання: зберігати сухим у чохлі, блоці або на магнітному тримачі
Термін служби: необмежений за умови правильного використання та догляду
Виробник: Marusho Industry Inc.
Країна походження: Японія

📏 Габарити / вага
Ширина: 4,7 см
Висота: 2,2 см
Довжина: 34 см
Маса брутто: 385 г

🔎 SEO
ніж Gyuto, ніж Zanmai, японський кухарський ніж, ніж дамаська сталь, ніж 21 см, професійний ніж, шеф-ніж Японія, кухонний ніж Zanmai, купити японський ніж, Gyuto Classic Pro, Gyuto chef knife, Zanmai knife, Japanese chef knife, Damascus steel knife, 210 mm chef knife, professional kitchen knife, Japanese Gyuto, Damascus chef knife, premium chef knife, made in Japan knife

🔎 Ключові слова
купити ніж Gyuto, купити ніж Zanmai, японський ніж 21 см, професійний кухарський ніж, дамаський кухонний ніж, ніж для м’яса та овочів, ніж японського виробництва, шеф-ніж Zanmai, ніж Classic Pro Damascus, преміальний кухонний ніж, buy Gyuto knife, buy Zanmai knife, Japanese chef knife, Damascus kitchen knife, 210 mm Gyuto, professional chef knife, premium Japanese knife, chef knife Japan, Zanmai Damascus knife, Classic Pro Gyuto

#️⃣ Хештеги для соцмереж
#asiastyle, #скарбиазії, #asianfood, #zanmai, #gyuto, #японськийніж, #кухарськийніж, #дамаськийніж, #ніж21см, #професійнийніж, #gyutoknife, #zanmaiknife, #japaneseknife, #chefknife, #damascusknife, #kitchenknife, #japanesecraft, #madeinjapan, #premiumknife, #cheftools

📦 Картка товару для маркетплейсу
Виробник: Marusho Industry Inc.
Бренд: Zanmai
Країна: Японія
Тип: професійний кухарський ніж Gyuto
Особливість: багатошарове дамаське лезо, двостороннє заточування, повний хвостовик
Упаковка: фірмова подарункова коробка
Довжина леза: 21 см
Загальна довжина: 34 см
Штрихкод: 4964496961053