Основной раздел
- Как приготовить настоящий Том Ям? Рецепт #TomYum
Это безусловно самый популярный азиатский суп. У него специфический острый вкус с кисловатым оттенком и очень приятным ароматом. Но разновидностей этого супа множество. Вообще в переводе "том" означает "варить", "ям" - по одной из версий "острый салат". Мы не будем утверждать, что наш рецепт классический, ведь тайская кухня основывается в первую очередь на импровизации.Полная версия статьи