Основний розділ
- Як приготувати справжній Том Ям? Рецепт #TomYum
Це, безумовно, самий популярний азіатський суп. У нього специфічний гострий смак з кислуватим присмаком і дуже приємним ароматом. Але різновидів цього супу безліч. Взагалі в перекладі "тому" означає "варити", "ям" - за однією з версій "гострий салат". Ми не будемо стверджувати, що наш рецепт класичний, адже тайська кухня грунтується в першу чергу на імпровізації.Повна версія статті