
Гриби коралові, пресовані, Снігові, Крижані, 250г, Ч
1 274 ₴
- В наявності
- Код: Ч
- +380 (63) 237-98-37Заказ суши в г.Боярка
- +380 (73) 401-08-38Заказ суши в г.Боярка
Крижаний гриб - Тремелл фукусовідная, також зустрічається під назвами "Сніговий гриб", "Їстівний драглистий гриб", "Кораловий гриб". Назва даний вид грибів отримав від зовнішнього вигляду, схожого з грудкою снега.Он їстівний, і вважається делікатесом в Китаї і Японії. Він не володіє яскраво вираженим смаком, зате для нього характерна дуже цікава текстура, в один час і ніжна, і хрусящая, і пружна. Готують його по-різному, можна консервувати як звичайні гриби, можна додати в омлет, можна зробити десерт.
Трохи поварити, щоб вони відновилися, злегка віджати, щоб позбутися від надлишків води, і замочіть на ніч в цукровому сиропі. Деякі вважають за краще використовувати густий цукровий сироп, наприклад, з консервованих персиків, в такому випадку, подати можна з персиками.
- Ціна: 1 274 ₴