Локшина Пшенична, Удон, Широка, Saigon, для обсмажування, 1 кг, Ч
545 ₴
- Нет в наличии
- Код: Ч
Лапша удон входит в список традиционных блюд Японии, хотя, как и большинство изделий из муки, она пришла в страну Восточного солнца из Китая. Именно здесь формировались основные виды лапши, столь распространенные в азиатских странах. Согласно летописям, лапша вообще, а не только лапша удон, попала в Японию еще в VII веке нашей эры. Ее появлению в стране японские обязаны легендарному буддийскому монаху Куку, отправшемуся совершенствовать свое знание в китайский город Чоан.
Широкие города славились своими пшеничными полями. Здесь в храме он познавал не только секреты буддийской мудрости, но и привлекался к культуре приготовления лапши, которую местные монахи готовили особенно хорошо. Возвращаясь на родину, монах сохранил в памяти секреты рецептов, вскоре стали популярными среди обычных крестьян. Естественно, много из этой истории до сих пор остается лишь легендой, ведь сведения о лапше в Японии фиксируются и заблаговременно возвращения монаха, но традицию использовать в пищу резьбовую лапшу, к которой также относится лапша удон,нцически приписывают именно ему.
- Цена: 545 ₴