Корзина
152 отзыва
Интернет-магазин "Сокровища Азии"
+380734010838
+380632379837
+380937872434
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

Соус ворчестер, Appel Feinkost, 1л, ВлаСпЯкв

  • В наличии
  • Код: 4020500943788

608 грн.

+380734010838
Замовлення Суші
  • +380632379837
    Замовлення Суші
  • +380937872434
    Азійські продукти
  • +380667265866
    Азійські продукти
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Соус ворчестер, Appel Feinkost, 1л, ВлаСпЯкв
Соус ворчестер, Appel Feinkost, 1л, ВлаСпЯквВ наличии
608 грн.
+380734010838
Замовлення Суші
  • +380632379837
    Замовлення Суші
  • +380937872434
    Азійські продукти
  • +380667265866
    Азійські продукти
Купить

Описание


Вустерський соус - традиційний кисло-солодкий, злегка пікантний англійський соус, що готується з оцту, чорної патоки, кукурудзяного сиропу, води, соєвого соусу з додаванням гострого червоного перцю, перцю, тамаринд, анчоусів, ріпчастої цибулі, цибулі-шалот і часнику. 



Класичний склад соусу: томатна паста, екстракт волоських горіхів, відвар печериць, часник, чорний мелений перець, портвейн, тамаринд, анчоуси, каррі, екстракт чилі, запашний перець, лимон, хрін, селера, м'ясний екстракт, желе з м'ясного бульйону, оцет, вода, імбир, лавровий лист, мускат, сіль, цукор, палений цукор, екстракт естрагону. У соусі всього близько 1/10 томатної пасти, а решта складається ще з 25 компонентів, так що на відміну від інших соусів на томатної основі смак томата тут зовсім не тяжіє, а, навпаки, прихований до невпізнання.

Спрощений склад соусу: вода, оцет, цукровий сироп, цукор, сіль, анчоуси, цибуля ріпчаста, часник, прянощі, ароматизатори, бензойна кислота Вустерський соус - важливий компонент салату «Цезар» і коктейлю «Кривава Мері». Вустерський соус грає важливу роль в східній кухні. У Китаї цей соус особливо широко використовується в кантонскої і шанхайської кухні. Він часто подається до дим-сум і спринг-роллам, а також до широкого спектру смажених м'ясних страв.

Вустерський соус також став звичайним соусом в японській кухні, використовується як вдома, так і в ресторанах. Японський Вустер має свій власний рецепт і безліч варіацій. Подається в тому числі до таких страв як тонкацу, окономияки, такоякі, якісоба, яки удон, кацудон і корокке.

Информация для заказа

  • Цена: 608 грн.