Shiro Miso (широ месо) - паста из бобов сои, которая является основой месо-супов. Месо готовится из соевых бобов, риса или ячменя, которые отвариваются на пару, смешивают с кодзи (закваска), после чего оставляют ферментроваться на срок от шести месяцев до пяти лет. Существует три вида месо: красный, белый и средний - чем дольше ферментация, тем тем темнее месо. Современный анализ подтвердил, что эта соленая и ароматная паста представляет собой чрезвычайно благоприятную и сбалансированную пищу, содержащая протеин, витамины и важные аминокислоты. Месо не только употребляется для приготовления супа, но также используется для придания аромата многих других блюд.
В качестве сырья в основном используются высококачественный рис, соевые бобы и очищенная соль из Северно-Восточного Китая, высококачественные и высокоэффективные штаммы, с использованием традиционной японской технологии ручного производства и
Естественная ферментация. Содержит белок, витамины, аминокислоты, ферменты и другие микроэлементы, необходимые человеческому организму для пищеварения. Длительное
потребление может очистить горло и мозг, повысить аппетит и сыграть роль в здравоохранении.
http://songjingfood.com/
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Тип | Соевые пасты |
| Упаковка | Полиэтиленовый пакет |
| Вес упаковки | 1 кг |
- Цена: 463 ₴




