Корзина
123 отзыва
Сертифицированная компания Prom.ua
ПроизводителиПоказать всеСвернуть
Контакты
Интернет-магазин "Сокровища Азии"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380734010838Заказ Суши Белогородская 19а
+380632379837Заказ Суши Белогородская 51
+380937872434Азиатские продукты
+380667265866Азиатские продукты
Менеджер www.asiastyle.in.ua
УкраинаКиевская областьБояркаул.Белогородская, 51
Карта

Том Ям паста, 400г, Дж

Том Ям паста, 400г, Дж
  • В наличии

288 грн.

Том Ям паста, 400г, Дж
288 грн.
В наличииТом Ям паста, 400г, Дж
Купить
+380734010838
Заказ Суши Белогородская 19а
  • +380632379837 Заказ Суши Белогородская 51
  • +380937872434 Азиатские продукты
  • +380667265866 Азиатские продукты
Купить
+380734010838
Заказ Суши Белогородская 19а
  • +380632379837 Заказ Суши Белогородская 51
  • +380937872434 Азиатские продукты
  • +380667265866 Азиатские продукты
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Том Ям Кай (с курицей) и Том Ям Кунг (с креветками) - одно из известнейших тайских блюд. Гармоничное сочетание острого и кислого с цитрусовыми тонами на основе сока лайма и листьев лайма.Мы также рекомендуем добавить один или два кусочкагалангала для придания изысканного аромата, характерного для тайской кухни.

Паста Том Ям (тай. ต้มยำ, RTGS Tom Yam) – это пастообразная основа для популярнейшего тайского остро-кислого супа, который называется так же, как и паста – Том Ям. Эта паста является, пожалуй, самым адекватным и удачным заменителем свежих приправ и специй, которые добавляют в знаменитый суп Том Ям для придания ему характерного остро-кисло-цитрусового вкуса, потому что она именно из них и приготовлена. В нее входят лимонное сорго (лемонграсс), корень галангала, листья кафрского лайма, лук-шалот, красный перец чили, чеснок, паста из тамаринда, креветочная паста, рыбный соус, сахар, соль и пищевые добавки (все же паста приготовлена промышленным способом, и ей должен быть обеспечен некий разумный срок хранения). Причем стоит обратить внимание, что это натуральные продукты, только измельченные в пасту, а не набор ароматизаторов, «идентичных натуральному». Бесспорно, самый лучший вкус при приготовлении супа Том Ям Вы достигнете при использовании свежих пряностей, таких, как лимонное сорго (лемонграсс), корень галангала, листья кафрского лайма. Но это если у Вас есть такая возможность, а если такой возможности нет? Ну вот не продают в Вашем населенном пункте скоропортящиеся корешки-специи из тропической страны! Вот тут и пригодятся «плюсы» пасты Том Ям – она хорошо хранится в холодильнике, объем упаковки позволит Вам насладиться супом далеко не один раз. И, кроме этого, еще один неоспоримый «плюс» – ее консистенция. Ведь те самые свежие пряности (лимонное сорго, корень галангала, листья кафрского лайма), которые и придают этому легендарному супу незабываемый вкус и аромат, сами по себе чрезвычайно жесткие, их не едят. Можно, конечно, измельчить их в блендере, как это делают при приготовлении других тайских блюд, в которых нужны эти пряности, но в оригинале их просто выкидывают или на этапе приготовления блюда, или уже из тарелки на салфеточку. В общем, наличие в тарелке несъедобных пряностей некоторым образом мешает угощению супом, с пастой же таких неудобств не будет – эти ароматические приправы помолоты в пасту и не будут попадаться в тарелке. К тому же вкус пасты Том Ям отлично сбалансирован, и Вы получите гарантированный результат (тайские повара рекомендуют туристам, которые хотят готовить этот суп на родине, все же сначала приготовить его из готовой пасты, а уж потом пробовать приготовить его из свежих приправ (если они доступны в Вашем населенном пункте).

 

facebook twitter
Характеристики
Страна производительТаиланд
Информация для заказа
  • Цена: 288 грн.
Отзывы о товаре