Корзина
124 отзыва
Сертифицированная компания Prom.ua
ПроизводителиПоказать всеСвернуть
Контакты
Интернет-магазин "Сокровища Азии"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380734010838Заказ Суши Белогородская 19а
+380632379837Заказ Суши Белогородская 51
+380937872434Азиатские продукты
+380667265866Азиатские продукты
Менеджер www.asiastyle.in.ua
УкраинаКиевская областьБояркаул.Белогородская, 51
Карта

Карри паста Масаман 50г Ме

Карри паста Масаман 50г Ме
  • В наличии

64 грн.

Карри паста Масаман 50г Ме
64 грн.
В наличииКарри паста Масаман 50г Ме
Купить
+380734010838
Заказ Суши Белогородская 19а
  • +380632379837 Заказ Суши Белогородская 51
  • +380937872434 Азиатские продукты
  • +380667265866 Азиатские продукты
Купить
+380734010838
Заказ Суши Белогородская 19а
  • +380632379837 Заказ Суши Белогородская 51
  • +380937872434 Азиатские продукты
  • +380667265866 Азиатские продукты
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Масаман карри - комбинация специй и ароматических трав, возникшая на юге Таиланда под влиянием малайской и индонезийской кухни и ставшая основой для нескольких классических блюд тайской кухни. Основные компоненты матсаман карри – сушеный перец чили, чеснок, лук-шалот, обжаренные семена кориандра, зира, белый перец, мускатный орех, кардамон, лимонное сорго, галангал, кожура кафрского лайма, корень кориандра, соль, креветочная паста, однако конечный состав пасты и пропорция компонентов зависит от предпочтений повара или компании-производителя.

Благодаря такому сочетанию специй и меньшему содержанию перца чили матсаман карри является наименее острым из тайских карри. Оно имеет сладко-пряный вкус, который дополнительно модифицируется добавлением кокосового молока, тамариндовой пасты, пальмового сахара и т.д. Рецепты, содержащие карри-пасту матсаман, предполагают обжарку или тушение основных ингредиентов (мяса или птицы с овощами и орехами) в специях и кокосовом молоке. Классическими являются сочетания матсаман карри с говядиной, бараниной, курицей или уткой, также возможно сочетание со свининой или вегетарианскими ингредиентами (например, тофу). Готовое матсаман карри принято подавать с рисом или лепешками, а также с традиционным тайским салатом из огурцов и перца чили с уксусной заправкой. Сама карри-паста, разведенная в кокосовом молоке, также может использоваться в качестве соуса для заправки.

Степень остроты блюда легко регулируется: уменьшив количество карри-пасты или добавив больше кокосового молока, можно получить результат, который не будет острым. Соответственно этому варьируется и количество порций, которые получаются на выходе из одного пакетика пасты: если вы хотите, чтобы вкус блюда получился более насыщенным, то расходуете больше пасты. При этом из одной упаковки получится примерно 5 порций. Добавляя меньше пасты для снижения остроты, вы можете получить до 10 порций блюда!

facebook twitter
Характеристики
Страна производительТаиланд
Информация для заказа
  • Цена: 64 грн.
Отзывы о товаре