Красный рис, так же известный, как красный жасминовый рис, является богатым источником витаминов и минералов. Он содержит на много больше клетчатки, чем коричневый рис, а также антиоксиданты. Красный рис не поддается шлифованию, удаляют только шелуха, а все витамины и минералы, содержащиеся в зерне, остаются нетронутыми. Красный рис является богатым источником железа, кальция, витаминов В1, В2 и В6. Употребление красного риса способствует снижению уровня холестерина и улучшает функции кровообращения. Кроме того, красный рис не содержит глютена и рекомендован людям с целиакией (непереносимостью пищевых продуктов, содержащих клейковину).
Красный рис имеет деоникатнее ореховый привкус и более плотную текстуру, чем белый рис. Красный рис не разваривается, благодаря этому он идеально подходит для приготовления плова. Перед приготовлением красный рис замачивают как минимум на 30 мин.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Таиланд |
- Цена: 545 ₴




