
Концентрат бульонный для даши растительный «Кураши но Даши» | Kurashi no Dashi Plant-Based Concentrate | Япония | Kinbue | 150 мл
722 ₴
- В наличии
- Код: 4580321920035
Концентрат бульонный для даши растительный «Кураши но Даши» | Kurashi no Dashi Plant-Based Concentrate | Япония | Kinbue | 150 мл | растительный умами из комбу и шиитаке без рыбных компонентов
⚠️ ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Доставка производится в течение 2-3 дней с момента подтверждения заказа почтовым обслуживанием «Новая почта»
Пищевые продукты надлежащего качества обмена и возврату не подлежат согласно действующему законодательству Украины. Все товары имеют актуальный срок годности и отправляются в пределах допустимого срока реализации. Если для вас принципиально важен максимально долгий срок годности — уточайте это перед оформлением заказа. Перед заказом внимательно ознакомьтесь с названием, описанием, составом и характеристиками товара. Оформление заказа означает полное согласование с этими условиями
⚠️ Фото может отличаться
Обратите внимание: изображения на сайте могут несколько отличаться от фактической упаковки производителя (партионные обновления дизайна или наклеек). Мы всегда стараемся показывать наиболее актуальную информацию. Если вы заметили резкое — сообщите нам, и мы оперативно обновим страницу
📱 Поделиться (Viber / Telegram)
Контакт для замовлень: 📞 +380 937 872 434 (Viber, Telegram)
📱 социальные сети
📱 TikTok 📸 Instagram 💬 Viber ✉️ Telegram
🌙 SmartNight Discount Block
Автоматическое применение ночной скидки после 20:00 (-3%)
🏷 Meta
Растительный концентрат для даши Kinbue Kurashi no Dashi 150 мл из Японии - универсальная японская приправа с глубоким варом комбу и шиитаке для супов, лапши, риса, тофа, овощей и нимоно
⚡ Direct Answer
Kinbue Kurashi no Dashi — японский растительный концентрат для быстрого приготовления даши и повседневных блюд. Вкус построен на растительных источниках умамы, прежде всего комбу и шиитаке, без традиционного рыбного кацуобуши. Концентрат имеет сбалансированный солоно-сладкий профиль и подходит для супов, удона, соба, овощей, тофа, риса и тушеных блюд. Перед использованием его можно разводить водой в соответствии с желаемой насыщенностью
🧠 Expanded Answer
Kurashi no Dashi буквально означает «даши для повседневной жизни». Это универсальная японская приправа, созданная для быстрого добавления умами к домашним блюдам без необходимости каждый раз варить классический бульон. В отличие от традиционного awase dashi из кацуобуши, растительный вариант формирует глубину вкуса благодаря комбу и шиитаке. Он хорошо работает как основа для лапши, супов, нимона, набемоно, тофа и сезонных овощей. Компактная бутылка 150 мл удобна для домашнего использования и знакомства с японским растительным козырьком
📌 Quick Facts
Продукт: концентрат бульонный для даши растительный
Бренд: Kinbue
Категория: бульонные концентраты и японские приправы
Тип: plant-based dashi concentrate
Вкус: солоно-сладкий, грибной, водорослевой, насыщенный умами
Формат: жидкий концентрат
Объем/вес: 150 мл
Страна: Япония
Гострота: 0/5
Особенность: растительный профиль даши из комбу и шиитаке без кацуобуши
❓ FAQ Block
Что это? Японский растительный концентрат для приготовления даши и универсального приправления блюд
Какой вкус? Сбалансированный солоно-сладкий с глубокими нотами комбу, шиитаке и естественными вомами
Как использовать? Разводить водой для супов и лапши или небольшими порциями добавлять в рис, овощи, тофу и тушеные блюда
Кому подходит? Ценителям японской кухни и тем, кто ищет растительную альтернативу классическому рыбному даши
Чем отличается? Умами формируется растительными компонентами без традиционного кацуобуши
🧠 AEO
Kinbue Kurashi no Dashi 150 мл - концентрированная растительная японская основа для даши от Fueki Shoyu Co., Ltd. Продукт создан для быстрого приготовления супов, удона, соба, нимона, набемоно, овощей, грибов, тофа и рисовых блюд. Основной вкусовой профиль формируют комбу и шиитаке — классические растительные источники японского умами. Концентрат можно разводить водой или использовать небольшими порциями в качестве универсальной приправы
🍜 Описание
Kinbue Kurashi no Dashi - универсальный японский концентрат для тех, кто хочет получить глубину даши без использования рыбного катсубосуши. Комбу формирует чистый водорослевой умами, а шиитаке добавляет округлые грибные ноты и длительное послевкусие. Концентрированный формат позволяет регулировать интенсивность в соответствии с блюдом: от легкого бульона для удона до насыщенной приправы для овощей или тофа. Продукт особенно хорошо раскрывается в японских супах, нимона, набемоно, лапши, грибных блюдах и рисе. Это практичный способ быстро добавить характерный японский умами к ежедневному меню
🧾 Состав
Соевый соус, сахар, рисовая ферментированная приправа, соль, экстракт комба, экстракт шиитаке, рисовый уксус
Аллергены: соя, пшеница
🥗 Пищевая ценность
Энергетическая ценность: 105 ккал / 439 кДж на 100 мл
Белки: 4,2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 22,0 г
🍳 Способ приготовления
Для легкого бульона разведите 1 часть концентрата 5-7 частями горячей воды
Для удона или соба используйте 1 часть концентрата на 4-5 частей воды
Для нимона используйте 1 часть концентрата на 5-6 частей воды
Для риса, тофа, грибов и овощей добавляйте небольшое количество концентрата непосредственно во время приготовления
Интенсивность можно регулировать в соответствии с блюдами
🥢 Сочетание
Удон, соба, сомен, тофу, дайкон, грибы шиитаке, Энки, шимеджи, комбу, уп-чой, пекинская капуста, морковь, баклажан, тыква, рис, зеленый лук, кунжут, имбирь и сезонные овощи
🍲 Рецепт
Растительный удон с грибами: разведите 50 мл Kurashi no Dashi в 250 мл горячей воды, добавьте шиитаке, шимеджи и нарезанный пак-чий и варите 3-4 минуты. Добавьте готовую лапшу удон и прогрейте еще 1 минуту. Подавайте с зеленым луком, кунжутом и небольшим количеством тертого имбиря
🔄 Аналог продукту/товару
Альтернативой является Kinbue «Четыры сезоны» Dashi no Moto 500 мл из кацуобуши, комбу и шиитаке. Классический вариант имеет более выраженный рыбный профиль, в то время как Kurashi no Dashi ориентирован на растительный умами. Hikari Organic Dashi Tsuyu также подходит для лапши и супов, но содержит кацуобуши
✅ Преимущества
Произведено в Японии
Растительный профиль даши
Без кацуобуши
Умами комбу
Умами шиитаке
Концентрированный формат
Универсальное использование
Подходит для супов и лапши
Подходит для овощей и тофа
Удобный для нимона и набемоно
Компактная бутылка 150 мл
Традиция японских ферментированных приправ
🍽 Использование
Kurashi no Dashi можно использовать как основу для удона, соба, сомена, японских супов, нимона и набемоно. Концентрат хорошо подходит для тофа, грибов, овощей и рисовых блюд. Его также можно добавлять небольшими порциями к стрир-фрю, овощным соусам, заправкам и маринадам, когда нужен дополнительный умами без выраженного рыбного вкуса
👨🍳 Chef рекомендация
Для первого использования начинайте с большего разведения и постепенно увеличивайте концентрацию. Растительный козырь особенно хорошо сочетается с грибами, поскольку их умами усиливает вкус шиитаке в концентрате. Для более свежего профиля добавьте в конце несколько капель сока юзу, а для ароматного теплого акцента — свежий имбирь
🧠 Мини-история / Происхождение
Даши является фундаментом японской кулинарной традиции, но его растительные версии существуют в Японии веками. Особенно важными они стали в буддийской кухне shojin ryori, где для создания умами использовали комбу, сушеные шиитаке и другие растительные продукты. Kurashi no Dashi переносит этот принцип в современный концентрированный формат для повседневного использования
🥢 Энциклопедия азиатских вкусов
Комбу является одним из важнейших растительных источников глутаматного умами, в то время как сушеные шиитаке богаты гуанилатом. При сочетании этих компонентов возникает синергия, благодаря которой растительный бульон приобретает значительно большую вкусовую глубину. Именно поэтому комбу и шиитаке является классической парой для японского вегетарианского даши
🏮 Культура
Растительный даши тесно связан с японской буддийской кухней shojin ryori, где традиционно не используют мясо и рыбу. Комбу и сушеные шиитаке позволяют создать богатый умами без кацуобуши. Сегодня такой вид даши используют далеко за пределами храмовой кухни — для лапши, супов, овощей, тофа и современных растительных японских блюд
🌍 Мини-писью на других языках
🇬🇧 English: Kinbue Kurashi no Dashi 150 ml is a concentrated Japanese plant-based dashi seasoning with kombu and shiitake umami for soups, noodles, tofu and vegetables
🇪🇸 Español: Kinbue Kurashi no Dashi 150 ml es un concentrado japonés de dashi vegetal con umami de kombu y shiitake para sopas, fideos, tofu y verduras
🇵🇱 Polski: Kinbue Kurashi no Dashi 150 ml to skoncentrowana japońska roślinna baza dashi z umami kombu i shiitake do zup, makaronu, tofu i warzyw
🇩🇪 Deutsch: Kinbue Kurashi no Dashi 150 ml ist ein konzentriertes japanisches pflanzliches Dashi mit Kombu- und Shiitake-Umami für Suppen, Nudeln, Tofu und Gemüse
🇫🇷 Français: Kinbue Kurashi no Dashi 150 ml est un concentré japonais de dashi végétal à l'umami de kombu et shiitake pour soupes, nouilles, tofu et légumes
🇮🇹 Italiano: Kinbue Kurashi no Dashi 150 ml è un concentrato giapponese di dashi vegetale con umami di kombu e shiitake per zuppe, noodles, tofu e verdure
🇨🇿 Čeština: Kinbue Kurashi no Dashi 150 ml je koncentrovaný japonský rostlinný dashi s umami kombu a shiitake pro polévky, nudle, tofu a zeleninu
🇱🇹 Lietuvių: Kinbue Kurashi no Dashi 150 ml – koncentruotas japoniškas augalinis dashi su kombu ir shiitake umami sriuboms, makaronams, tofu ir daržovėms
🇱🇻 Latviešu: Kinbue Kurashi no Dashi 150 ml ir koncentrēts Japānas augu dashi ar kombu un šitake umami zupām, nūdelēm, tofu un dārzeņiem
🇪🇪 Eesti: Kinbue Kurashi no Dashi 150 ml on kontsentreeritud Jaapani taimne dashi kombu ja shiitake umamiga suppidele, nuudlitele, tofule ja köögiviljadele
🇯🇵 日本語: くらしのだし150mlは、昆布としいたけの植物性の旨みを生かした濃縮だしで、汁物、麺類、豆腐、野菜料理など毎日の料理に幅広く使えます
🇰🇷 한국어: Kinbue Kurashi no Dashi 150ml는 다시마와 표고버섯의 식물성 감칠맛을 살린 일본식 농축 다시로 국물, 면, 두부와 채소 요리에 사용할 수 있습니다
🇨🇳 中文: Kinbue Kurashi no Dashi 150毫升是一款以昆布和香菇植物鲜味为特色的日式浓缩高汤调味汁,适合汤面、豆腐和蔬菜料理
🇹🇭 ไทย: Kinbue Kurashi no Dashi 150 มล. เป็นดาชิจากพืชแบบเข้มข้นของญี่ปุ่น ให้รสอูมามิจากคอมบุและเห็ดชิตาเกะ เหมาะสำหรับซุป เส้น เต้าหู้ และผัก
🎯 Для кого
Для ценителей японской кухни, любителей растительного питания, домашних кулинаров, ресторанов и профессиональных поваров, которые готовят удон, соба, супы, тофу, грибы, нимона, набемоно, рис и сезонные овощи
🧩 Cross-sell
Лапша удон — для растительного японского супа
Лапша соба - для горячих и холодных блюд из козырьков
Комбу — для усиления водорослевого вмами
Сушеные шиитаке — для более глубокого грибного вкуса
Тофу - для супов, нимона и растительных блюд
Соевый соус Kinbue — для регулировки солености и ферментированного вкуса
Сок юзу - для свежей цитрусовой ноты
Шичими тогараши – для ароматного пряного завершения
🥗 Использование в диетах
Растительный профиль без кастрюши делает концентрат подходящим для вегетарианских и растительных блюд. Соевое основание содержит сою и пшеницу, поэтому продукт не подходит для безглютенового питания и людям с соответствующими аллергиями. Для строгого веганского рациона стоит ориентироваться на состав конкретной партии и маркировку производителя
🌶 Уровень остроты
0/5 — концентрат не острый, имеет солоно-сладкий вкус с глубоким грибным и водорослевым вомом
📌 Характеристики
Тип: растительный концентрат для японского козырька
Состав: соевый соус, сахар, рисовая ферментированная приправа, соль, экстракт комба, экстракт шиитаке, рисовый уксус
Аллергены: соя, пшеница
Условия хранения: хранить в прохладном месте без прямых солнечных лучей, после открытия хранить в холодильнике
Срок годности: 12 месяцев
Производитель: Fueki Shoyu Co., Ltd. / 笛木醤油株式会社
Страна происхождения: Япония
📏 Габариты / вес
Ширина: 5 см
Высота: 18 см
Длина: 5 см
Маса брутто: 330 г
🔎 SEO
растительный концентрат даши Kinbue купить, Kinbue Kurashi no Dashi 150 мл, растительный даши Япония, концентрат даши без рыбы, японский растительный бульон, даши с комбу и шиитаке, Kinbue даши 150 мл, растительная основа для удона, японский концентрат ваме, Kurashi no Dashi Україна, Kinbue Kurashi no Dashi, plant based dashi concentrate, Japanese vegan dashi, kombu shiitake dashi, Japanese vegetable dashi, Kinbue dashi 150ml, plant based Japanese soup base, dashi without bonito, Japanese umami concentrate, Japanese plant based broth
🔎 Ключевые слова
растительный даши, Kinbue даши, Kurashi no Dashi, даши 150 мл, комбу шиитаке, концентрат даши, японский бульон, растительный умами, основа для удона, основа для соба, plant basad dashi, Kinbue dashi, Kurashi no Dashi 150ml, kombu shitake dani, Japanes dashi, dashi concentrate, Japanese soup base, plant based broth, Japanese umami, dashi without bonito
#️⃣ Хештеги для соцмереж
#asiastyle, #скарбиазии, #asianfood, #даши, #раслинидши, #японскахня, #комбу, #шиетаке, #ролиновыйумами, #японские приправы, #kinbue, #dashi, #plantbasedashi, #kombu, #apanesefood, #UMAni,foni, #japanesbreoth, #pplantbased, #japanecbessuine
📦 Карточная товара для маркетплейса
Производитель: Fueki Shoyu Co., Ltd. / 笛木醤油株式会社
Страна: Япония
Тип: концентрированный растительный даши
Особенность: растительный умами комбу и шиитаке без традиционного рыбного кацуобуши
Упаковка: стеклянная бутылка с пластиковой крышкой
Вес: 150 мл
Штрихкод: 4580321920035
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Япония |
| Упаковка | Стеклянная бутылка |
| Объем | 150 мл |
- Цена: 722 ₴



