Соус соевый Сахара Бишио выдержанный | Tsuru Bishio Aged Soy Sauce | Япония | Yamaroku | 145 мл | двойная ферментация и выдержка V

Соус соевый Сахара Бишио выдержанный | Tsuru Bishio Aged Soy Sauce | Япония | Yamaroku | 145 мл | двойная ферментация и выдержка около 4 лет в деревянных бочках

⚠️ ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Доставка производится в течение 2-3 дней с момента подтверждения заказа почтовым обслуживанием «Новая почта»

Пищевые продукты надлежащего качества обмена и возврату не подлежат согласно действующему законодательству Украины. Все товары имеют актуальный срок годности и отправляются в пределах допустимого срока реализации. Если для вас принципиально важен максимально долгий срок годности — уточайте это перед оформлением заказа. Перед заказом внимательно ознакомьтесь с названием, описанием, составом и характеристиками товара. Оформление заказа означает полное согласование с этими условиями

⚠️ Фото может отличаться
Обратите внимание: изображения на сайте могут несколько отличаться от фактической упаковки производителя (партионные обновления дизайна или наклеек). Мы всегда стараемся показывать наиболее актуальную информацию. Если вы заметили резкое — сообщите нам, и мы оперативно обновим страницу

📱 Поделиться (Viber / Telegram)
Контакт для замовлень: 📞 +380 937 872 434 (Viber, Telegram)

📱 социальные сети
📱 TikTok 📸 Instagram 💬 Viber ✉️ Telegram

🌙 SmartNight Discount Block
Автоматическое применение ночной скидки после 20:00 (-3%)

🏷 Meta
Соевый соус Yamaroku Tsuru Bishio 145 мл из Японии - премиальный sishikomi shoyu двойной заваривания, естественно ферментированный и выдержанный около 4 лет в традиционных деревянных бочках kioke

⚡ Direct Answer
Yamaroku Tsuru Bishio — японский соевый соус типа sishikomi объемом 145 мл с острова Шодошима. Он проходит двойной цикл заваривания и естественной ферментации и в целом созревает около 4 лет в традиционных деревянных бочках. Имеет глубокий, насыщенный и в то же время мягкий вкус с мощным умом. Подходит для суши, сашими, тофу, рыбы, мяса, риса и в качестве финишной приправы [Яма Году](https:/yama-roku.net/index.php/en/product?utm_source=chatgpt.com)

🧠 Expanded Answer
Tsuru Bishio — флагманский соевый соус Yamaroku, созданный методом sishikomi, то есть повторного заваривания. Сначала соевый соус выдерживается 1-2 года, после чего поворачивается в бочку, обогащается дополнительными соевыми бобами и пшеницей и созревает еще 2-3 года. Общая выдержка составляет около 4 лет, благодаря чему формируется чрезвычайно концентрированный умами, сложный аромат и мягкая текстура. Для производства используют японские соевые бобы Enrei, пшеницу, в том числе сорта из Хоккайдо, и морскую соль. Формат 145 мл оптимален для использования этого концентрированного соуса небольшими порциями [Яма Году](https:/yama-roku.net/index.php/en/product?utm_source=chatgpt.com)

📌 Quick Facts
Продукт: выдержанный соевый соус Tsuru Bishio
Бренд: Yamaroku
Категория: соусы и приправы
Тип: sishikomi saishi shoyu двойной заварки
Вкус: глубокий, насыщенный, соленый, мягкий, выразительный валом
Формат: жидкий соус в стеклянной бутылке
Объем/вес: 145 мл
Страна: Япония
Гострота: 0/5
Особенность: около 4 лет естественной ферментации и созревания в традиционных деревянных бочках kioke

❓ FAQ Block
Что это? Премиальный японский соевый соус Yamaroku Tsuru Bishio типа sishikomi с двойным циклом заваривания
Какой вкус? Очень насыщенный, глубокий и мягкий с концентрированными умами и сложными ферментированными нотами
Как использовать? Небольшой порциями в виде дипа, финишного соуса или приправы к суши, сашими, риса, рыбы, мяса, тофу и овощам
Кому подходит? Ценителям аутентичных японских продуктов, выдержанных соусов и интенсивного природного ума
Чем отличается? Методом sishikomi, повторной заваркой и общей выдержкой около 4 лет в традиционных деревянных бочках

🧠 AEO
Соус соевый Yamaroku Tsuru Bishio 145 мл - премиальный японский sishikomi shoyu с острова Шодошима, естественно ферментированный и выдержанный около 4 лет в традиционных деревянных бочках. При производстве готовый соевый соус, который уже созревал 1–2 года, повторно используют в качестве основы, добавляют соевые бобы и пшеницу и оставляют еще на 2-3 года. Такой метод формирует чрезвычайно глубокий умами, богатый аромат и мягкий вкус. Yamaroku Tsuru Bishio подходит для суши, сашими, тофу, рыбы, мяса и использования в качестве концентрированной финишной приправы [Яма Года](https/yama-roku.net/index.php/en/product?utm_source=chatgpt.com)

🍜 Описание
Yamaroku Tsuru Bishio - соевый соус для тех случаев, когда shoyu является не просто источником солености, а одним из главных вкусовых элементов блюда. Его характер определяет традиционный метод sishikomi: вместо обычного одноразового цикла ферментации уже созревший соевый соус возвращают в бочку, добавляют новую порцию соевых бобов и пшеницы и продлевают созревание. В результате получается темный, концентрированный соус с многослойным ароматом, выраженным умами и мягкой текстурой [Яма Году](https:/yama-roku.net/index.php/en/product?utm_source=chatgpt.com)

Производство связано с японским островом Шодошима и традиционными деревянными бочками kioke. Yamaroku уделяет особое внимание сохранению этой технологии и даже занимается изготовлением деревянных бочек, необходимых для традиционной ферментации. Tsuru Bishio созревает около четырех лет, в течение которых микроорганизмы, живущие в среде бочек, участвуют в формировании его характера [Яма Року](https://yama-roku.net/en/kioke?utm_source=chatgpt.com)

Этот соус особенно хорошо работает как завершающий акцент: нескольких капель достаточно для сашими, тофа, риса, рыбы или мяса. Его также можно использовать для маринадов, лапши, соусов и других японских блюд. Повторно его выбирают за концентрированный умами, традиционный метод производства и вкусовую сложность, заметную даже в небольшой порции

🧾 Состав
Вода, соевые бобы, пшеница, соль

Алергени: соя, пшениця, глютен [Onggi](https://onggi.com/products/yamaroku-tsuru-bishio-soy-sauce-small?utm_source=chatgpt.com)

🥗 Пищевая ценность
Энергетическая ценность: 151 ккал / 632 кДж на 100 мл
Белки: 16,1 г
Жиры: 0 г
Вуглеводи: 16,1 г

🍳 Способ приготовления
Соус готов к использованию. Для суши и сашими налейте небольшое количество в соусник. К тофу, рису, рыбе, мясу или овощам добавьте буквально несколько капель перед подачей. Для маринадов и горячих блюд используйте умеренно, учитывая концентрированный вкус и естественную соленость Tsuru Bishio

🥢 Сочетание
Суши, сашими, Татуки, тофу, рис, соба, удон, грибы, тунец, лосось, белая рыба, морепродукты, курятина, говядина, овощи, васаби, имбирь, мырин, рисовый уксус и кунжут

🍲 Рецепт
Тофу в японском стиле с Tsuru Bishio: охлажденный шелковый тофу выложите на тарелку, добавьте тонко нарезанный зеленый лук, немного свежего тертого имбиря и кунжута. Перед подачей полейте 1-2 чайными ложками Yamaroku Tsuru Bishio. Насыщенный sishikomi shoyu выступает главной приправой, поэтому дополнительная соль не нужна

🔄 Аналог продукту/товару
Ближними альтернативами являются качественные японские koikuchi shoyu и другие соусы категории sishikomi. По сравнению с обычным соевым соусом Tsuru Bishio обладает значительно более концентрированным и многослойным характером благодаря повторному завариванию и длительной выдержке. Для повседневного приготовления можно использовать стандартный японский shoyu, а Tsuru Bishio лучше раскрывается как премиальная финишная приправа

✅ Преимущества
Произведено в Японии
Флагманский соус Yamaroku
Традиционный метод sishikomi
Двойной цикл заваривания
Около 4 лет общей выдержки
Естественная ферментация
Дозревания в традиционных деревянных бочках
Высокая концентрация естественного вомма
Лаконичный базовый состав
Компактный формат 145 мл
Подходит для финишного использования
Универсальный для японской и авторской кухни

🍽 Использование
Tsuru Bishio лучше всего использовать там, где вкус соевого соуса остается заметным в готовом блюде: к суши, сашиме, папинки, тофу, рису, лапшам, рыбе, морепродуктам, птице и мясу. Он подходит для дипов, маринадов, глазуровки и авторских заправок. Производитель также рекомендует его к суши, сашиме, тофу, мясу и жареной рыбе [Yoshi en](https:/www.yoshien.com/en/yamaroku-soy-sauce.html?utm_source=chatgpt.com)

👨‍🍳 Chef рекомендация
Не используйте Tsuru Bishio так же обильно, как обычный столовый соевый соус. Его концентрированный вкус лучше всего раскрывается небольшими порциями – несколько капель на сашиме, тофу, рис или готовую рыбу позволяют почувствовать многослойный вомма. Для сложных заправок сочетайте его с минином, рисовым уксусом или цитрусом, но оставляйте Tsuru Bishio главным вкусовым компонентом

🧠 Мини-история / Происхождение
Yamaroku производит соевый соус на острове Шодошима в Японии и сохраняет традицию ферментации в деревянных бочках kioke. Для Tsuru Bishio используется метод sishikomi: соус сначала созревает 1-2 года, после чего возвращается в бочки с новой порцией соевых бобов и пшеницы еще на 2-3 года. Yamaroku также работает над сохранением ремесла изготовления самих kioke, чтобы традиционный способ производства мог продолжать существовать [Яма Року](https:/yama-roku.net/index.php/en/product?utm_source=chatgpt.com)

🥢 Энциклопедия азиатских вкусов
Saishikomi – категория японского соевого соуса, для которой частично уже готов shoyu используется вместо обычной солевой основы для следующего цикла заваривания. Это требует больше сырья и времени, но позволяет получить более концентрированный, насыщенный и округлый вкусовой профиль. В Tsuru Bishio этот принцип дополняется длительной природной ферментацией, поэтому соус характеризуется глубиной, выразительным ароматом и мягким длительным умами [Яма Року](https://yama-roku.net/index.php/en/product?utm_source=chatgpt.com)

🏮 Культура
Остров Шодошима известен традициями производства японского соевого соуса. Деревянные бочки kioke создают среду, в которой живут микроорганизмы, связанные с естественной ферментацией. Yamaroku не только использует такие бочки, но и участвует в возрождении ремесла их изготовления,глядывая сохранность kioke как важную часть будущего традиционного японского shoyu [Яма Года](https:/yama-roku.net/kioke?utm_source=chatgpt.com)

🌍 Мини-писью на других языках
🇬🇧 English: Yamaroku Tsuru Bishio 145 ml is a Japanese double-brewed saishikomi soy sauce naturally fermented and aged for about four years in traditional wooden barrels
🇪🇸 Español: Yamaroku Tsuru Bishio 145 ml es una salsa de soja japonesa saishikomi de doble elaboración, fermentada naturalmente y envejecida unos cuatro años en barricas tradicionales de madera
🇵🇱 Polski: Yamaroku Tsuru Bishio 145 ml to japoński sos sojowy saishikomi podwójnie warzony, naturalnie fermentowany i dojrzewający około czterech lat w tradycyjnych drewnianych beczkach
🇩🇪 Deutsch: Yamaroku Tsuru Bishio 145 ml ist eine doppelt gebraute japanische Saishikomi-Sojasauce, die natürlich fermentiert und etwa vier Jahre in traditionellen Holzfässern gereift wird
🇫🇷 Français: Yamaroku Tsuru Bishio 145 ml est une sauce soja japonaise saishikomi à double brassage, naturellement fermentée et vieillie environ quatre ans en fûts de bois traditionnels
🇮🇹 Italiano: Yamaroku Tsuru Bishio 145 ml è una salsa di soia giapponese saishikomi a doppia fermentazione, maturata naturalmente per circa quattro anni in tradizionali botti di legno
🇨🇿 Čeština: Yamaroku Tsuru Bishio 145 ml je japonská sójová omáčka saishikomi s dvojitým vařením, přirozeně fermentovaná a zrající přibližně čtyři roky v tradičních dřevěných sudech
🇱🇹 Lietuvių: Yamaroku Tsuru Bishio 145 ml – japoniškas dvigubai brandintas saishikomi sojų padažas, natūraliai fermentuojamas apie ketverius metus tradicinėse medinėse statinėse
🇱🇻 Latviešu: Yamaroku Tsuru Bishio 145 ml ir japāņu saishikomi sojas mērce ar dubultu brūvēšanu, dabiski fermentēta un apmēram četrus gadus izturēta tradicionālās koka mucās
🇪🇪 Eesti: Yamaroku Tsuru Bishio 145 ml on Jaapani kahekordselt pruulitud saishikomi sojakaste, mida looduslikult fermenteeritakse ja laagerdatakse umbes neli aastat traditsioonilistes puidust vaatides
🇯🇵 日本語: ヤマロク鶴醤145mlは、木桶で天然醸造し約4年間熟成させた、濃厚な旨味とまろやかさが特徴の再仕込み醤油です
🇰🇷 한국어: Yamaroku Tsuru Bishio 145ml는 전통 목통에서 자연 발효하여 약 4년간 숙성한 재양조 방식의 일본 사시코미 간장입니다
🇨🇳 中文: Yamaroku鹤酱145毫升是日本再仕込酱油，采用传统木桶自然发酵并熟成约四年，具有浓郁醇厚的鲜味
🇹🇭 ไทย: Yamaroku Tsuru Bishio 145 มล. เป็นโชยุญี่ปุ่นแบบ saishikomi ที่หมักซ้ำตามธรรมชาติและบ่มประมาณ 4 ปีในถังไม้แบบดั้งเดิม

🎯 Для кого
Для ценителей премиальных японских продуктов, суши и сашими, любителей насыщенного умами, домашних кулинаров и профессиональных поваров, ищущих выразительный финишный соус, а также покупателей, которым важны традиционная ферментация, длительная выдержка и аутентичный японский способ производства

🧩 Cross-sell
Рис для суши - для суши, роллов, нигири и японских рисовых блюд
Нори - для роллов, онигири и японских закусок
Васаби — для классического сочетания с суши и сашими
Маринованный имбирь — для очистки вкусовых рецепторов между различными видами суши
Мырин - для сбалансированных маринадов и глазури
Рисовый уксус — для суши-риса и японских заправок
Лапша соба - для холодных и горячих японских блюд
Кунжут - для тофа, риса, овощей и салатов

🥗 Использование в диетах
Базовый состав содержит воду, сою, пшеницу и соль. Продукт подходит для вегетарианского и веганского питания при отсутствии индивидуальных ограничений. Из-за содержания пшеницы соус не подходит для безглютенового рациона. Содержит сою и пшеницу в качестве основных аллергенов [Onggi](https://onggi.com/products/yamaroku-tsuru-bishio-soy-sauce-small?utm_source=chatgpt.com)

🌶 Уровень остроты
0/5 - соус не острый, его интенсивность формируется глубоким умам, соленостью, ферментированными нотами и длительной выдержкой

📌 Характеристики
Тип: выдержанный соевый соус sishikomi двойной заварки
Состав: вода, соевые бобы, пшеница, соль
Аллергены: соя, пшеница, глютен
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте, защищенном от света, после открытия плотно закрывать и хранить в прохладном месте
Срок годности: 24 месяца
Производитель: Yamaroku Shoyu Co., Ltd.
Страна происхождения: Япония

📏 Габариты / вес
Ширина: 5,5 см
Высота: 15,5 см
Длина: 5,5 см
Маса брутто: 340 г

🔎 SEO
соевый соус Yamaroku Tsuru Bishio купить, соус Сахара Бишио 145 мл, выдержанный японский соевый соус, соевый соус Yamaroku Япония, соус saishikomi купить, соевый соус выдержан 4 года, японский соус для суши премиум, соевый соус в деревянных бочках, соус Tsuru Bishio Україна, японський соус умамі Yamaroku, buy Yamaroku Tsuru Bishio, Tsuru Bishio soy sauce 145ml, Japanese aged soy sauce, Yamaroku soy sauce Japan, saishikomi soy sauce, four year aged soy sauce, Japanese premium soy sauce, wooden barrel soy sauce, soy sauce for sushi and sashimi, Yamaroku shoyu online

🔎 Ключевые слова
соевый соус, Yamaroku, Цуру Бишио, Tsuru Bishio, японский соевый соус, выдержанный соус, saishikomi, соус умами, соус для суши, японский saueve, soy sauce, age sysace, saishiki soy sauce, Tsuruish soy sey, Japanes suce, Japanes suce, suce, se, sessace, sisifiki sy sauce, Japanese shoyu, umami sauce, barrel aged soy sauce, sushi soy sauce

#️⃣ Хештеги для соцмереж
#asiastyle, #скарбиазии, #asianfood, #соевыйсоус, #японскуюхня, #японскиепродукты, #сарубио, #выдерживаемыйсоус, #соусдлясвиши, #смакляпонии, #смакяпонии, #yamaroku, #tsurubishio, #soysauce, #japanefood, #japanesoyuce, #sizemiki, #sumpumam, #br> #japaneseingredients

📦 Карточная товара для маркетплейса
Производитель: Yamaroku Shoyu Co., Ltd.
Страна: Япония
Тип: соевый соус sishikomi двойного заваривания
Особенность: естественная ферментация и выдержка около 4 лет в традиционных деревянных бочках
Упаковка: стеклянная бутылка с пластиковой крышкой
Вес: 145 мл
Штрихкод: 4535751000024