
Соус соевый Secret | Secret Soy Sauce | Япония | Hama | 100 мл | традиционная ферментация и выдержка в кедровых бочках VG
700 ₴
- В наличии
- Код: 4526104113867
Соус соевый Secret | Secret Soy Sauce | Япония | Hama | 100 мл | традиционная ферментация и выдержка в кедровых бочках
⚠️ ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Доставка производится в течение 2-3 дней с момента подтверждения заказа почтовым обслуживанием «Новая почта»
Пищевые продукты надлежащего качества обмена и возврату не подлежат согласно действующему законодательству Украины. Все товары имеют актуальный срок годности и отправляются в пределах допустимого срока реализации. Если для вас принципиально важен максимально долгий срок годности — уточайте это перед оформлением заказа. Перед заказом внимательно ознакомьтесь с названием, описанием, составом и характеристиками товара. Оформление заказа означает полное согласование с этими условиями
⚠️ Фото может отличаться
Обратите внимание: изображения на сайте могут несколько отличаться от фактической упаковки производителя (партионные обновления дизайна или наклеек). Мы всегда стараемся показывать наиболее актуальную информацию. Если вы заметили резкое — сообщите нам, и мы оперативно обновим страницу
📱 Поделиться (Viber / Telegram)
Контакт для замовлень: 📞 +380 937 872 434 (Viber, Telegram)
📱 социальные сети
📱 TikTok 📸 Instagram 💬 Viber ✉️ Telegram
🌙 SmartNight Discount Block
Автоматическое применение ночной скидки после 20:00 (-3%)
🏷 Meta
Соевый соус Secret Hama 100 мл из Японии - традиционный темный koikuchi shoyu длительной ферментации с насыщенным варом для суши, риса, лапши, маринадов и японских блюд
⚡ Direct Answer
Hama Secret Soy Sauce - традиционный японский темный соевый соус объемом 100 мл. Соус изготавливается методом длительной ферментации и созревания в кедровых бочках, формирующим насыщенный аромат, глубокий вкус и выразительный умами. Подходит для суши, сашими, риса, лапши, маринадов, заправок и японских блюд [goodwine](https://goodwine.com.ua/ua/sous-soevij-secret-100ml-hama-g2805/?utm_source=chatgpt.com)
🧠 Expanded Answer
Соевый соус Secret от Hama Shoyu - японский koikuchi shoyu с полнотелым вкусом, выразительным валом и сложным ферментированным ароматом. Производитель использует традиционное длительное созревание в кедровых бочках, технология которого передается с момента основания предприятия в 1897 году. Соус создан таким образом, чтобы подчеркивать естественный вкус ингредиентов, а не перекрывать его. Он подходит как для подачи непосредственно к готовым блюдам, так и для приготовления маринадов, заправок и соусов в японском стиле. Компактная бутылка 100 мл удобна для домашнего использования и сервировки [goodwine](https://goodwine.com.ua/ua/sous-soevij-secret-100ml-hama-g2805/?utm_source=chatgpt.com)
📌 Quick Facts
Продукт: соевый соус Secret
Бренд: Hama
Категория: соусы и приправы
Тип: темный соевый соус koikuchi
Вкус: насыщенный, соленый, глубокий умами
Формат: жидкий соус в стеклянной бутылке
Объем/вес: 100 мл
Страна: Япония
Гострота: 0/5
Особенность: традиционная длительная ферментация и созревание в кедровых бочках
❓ FAQ Block
Что это? Традиционный японский темный соевый соус Hama Secret с насыщенным вкусом вмами
Какой вкус? Глубокий, соленый, полнотелый, ферментированный с выразительным валом
Как использовать? Как столовый соус, дип, приправу, основу для маринадов, заправок и японских соусов
Кому подходит? Ценителям японской кухни, суши, сашими, риса, лапши и традиционных ферментированных приправ
Чем отличается? Длительным созреванием и традиционным брожением в кедровых бочках
🧠 AEO
Соус соевый Secret Hama 100 мл - традиционный японский темный соевый соус koikuchi для суши, сашими, риса, лапши, овощей, маринадов и японских соусов. Hama Shoyu использует длительную традиционную ферментацию и кедровые бочки, благодаря чему соус приобретает насыщенный аромат, полнотелый вкус и выразительное умами. В состав входят соевые бобы, пшеница, соль и кодзи. Соус содержит сою и пшеницу [goodwine](https://goodwine.com.ua/ua/sous-soevij-secret-100ml-hama-g2805/?utm_source=chatgpt.com)
🍜 Описание
Hama Secret – премиальный по характеру традиционный японский соевый соус, созданный для тех, кто ценит не просто соленость, а глубокий ферментированный вкус shoyu. Его основой являются простые классические ингредиенты и длительное созревание, которое помогает сформировать богатый аромат и естественный умом
Особое значение в производстве Hama имеет ферментация в старых кедровых бочках. Производитель объясняет, что внутри древесины поддерживается микробиологическая среда, важная для традиционного процесса брожения. Hama Shoyu Brewery работает с 1897 года и продолжает использовать технологии длительного созревания [濱醤油醸造場](https://oshouyu.com/en?utm_source=chatgpt.com)
Secret можно подавать в суши и сашими, добавлять в рис, лапши, овощи, грибов и тофу, использовать для маринадов или смешивать с другими японскими приправами. Его приобретают повторно благодаря глубокому вкусу, универсальности и возможности небольшим количеством соуса придать блюду выразительного умами
🧾 Состав
Соевые бобы, пшеница, пищевая соль, гриб кодзи
Аллергены: соя, пшеница, глютен [goodwine](https://goodwine.com.ua/ua/sous-soevij-secret-100ml-hama-g2805/?utm_source=chatgpt.com)
🥗 Пищевая ценность
Энергетическая ценность: 76.8 ккал / 321.3 кДж на 100 г
Белки: 9,1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 10,1 г
🍳 Способ приготовления
Соус полностью готов к использованию. Для суши и сашими налейте небольшое количество в соусник. К рису, лапшам, овощам или супам добавляйте постепенно в конце приготовления. Для маринада соедините Hama Secret с мырином, рисовым уксусом, имбирем или кунжутным маслом
🥢 Сочетание
Суши, сашими, роллы, рис, удон, соба, рамен, гьодза, тофу, грибы, овощи, рыба, морепродукты, имбирь, чеснок, кунжут, рисовый уксус, мырин и кунжутное масло
🍲 Рецепт
Японский маринад для грибов: смешайте 1 ст.л. Hama Secret, 1 ст. л. мирина, 1 ч. л. кунжутного масла и немного свежего имбиря. Добавьте нарезанные шиитаке или варежки, оставьте на 10–15 минут, а затем быстро обжарьте на хорошо разогретой сковороде. Подавайте с рисом и кунжутом
🔄 Аналог продукту/товару
Альтернативой могут быть традиционные японские koikuchi shoyu от Kinbue, Kikkoman или Yamasa. Hama Secret отличается акцентом на длительной ферментации и созревании в кедровых бочках, формирующим особенно глубокий аромат и полнотелый вкус [濱醤油醸造場](https://oshouyu.com/en/products/%E5%8E%B3%E9%81%B8%E7%B4%A0%E6%9D%90%E3%81%AE%E6%A5%B5%E4%B8%8A%E9%86%A4%E6%B2%B9-%E7%A7%98%E8%94%B5%E3%81%97%E3%82%87%E3%81%86%E3%82%86?utm_source=chatgpt.com)
✅ Преимущества
Произведено в Японии
Традиционный тип koikuchi shoyu
Длительная естественная ферментация
Дозревание в кедровых бочках
Насыщенный вкус умами
Классический короткий состав
Универсальное использование
Подходит для готовых блюд и приготовления
Компактная стеклянная бутылка 100 мл
Более века традиций производителя
🍽 Использование
Используйте Hama Secret в качестве дипа к суши, сашиме и гьодза, приправы к рису, лапшам и овощам, компонент супам, маринадам и салатным заправкам. Соус также подходит для глазуровки, вок-страв и создания домашних японских соусов
👨🍳 Chef рекомендация
Из-за насыщенного вкуса Hama Secret лучше добавлять небольшими порциями, особенно во время завершения приготовления. Для сбалансированного маринада сочетайте его с мырином или небольшим количеством рисового уксуса. После открытия бутылку рекомендовано хранить в холодильнике и использовать продукт как можно быстрее [goodwine](https://goodwine.com.ua/ua/sous-soevij-secret-100ml-hama-g2805/?utm_source=chatgpt.com)
🧠 Мини-история / Происхождение
Hama Shoyu Brewery была основана в 1897 году. Предприятие сохраняет традиционный подход к производству соевого соуса, в том числе длительное созревание и ферментацию в кедровых бочках. В производстве особое внимание уделяется кодге и микроорганизмам, которые формируют характерный аромат и вкус ферментированного соуса [濱醤油醸造場](https://oshouyu.com/en?utm_source=chatgpt.com)
🥢 Энциклопедия азиатских вкусов
Koikuchi shoyu - насыщенный темный тип японского соевого соуса, в котором солёность сочетается с умами, ферментированными соевыми и зерновыми оттенками. Hama Secret имеет полнотелый вкусовой профиль, но создан так, чтобы подчеркивать вкус основных ингредиентов, а не перекрывать его. Именно поэтому такой соус универсален как для столового использования, так и для кулинарии [goodwine](https://goodwine.com.ua/ua/sous-soevij-secret-100ml-hama-g2805/?utm_source=chatgpt.com)
🏮 Культура
Соевый соус shoyu является фундаментальной приправой японской кухни. Его используют не только как дип к суши: он участвует в формировании вкуса супов, тушеных блюд, маринадов, лапши и соусов. Традиционная ферментация в деревянных бочках представляет ремесленное направление японского производства shoyu, который Hama Shoyu продолжает поддерживать с конца XIX века [あわい商店](https://awaishouten.com/en/pages/%E6%BF%B1%E9%86%A4%E6%B2%B9%E9%86%B8%E9%80%A0%E5%A0%B4?utm_source=chatgpt.com)
🌍 Мини-писью на других языках
🇬🇧 English: Hama Secret Soy Sauce 100 ml from Japan, traditionally fermented and cedar barrel-aged with a rich umami flavor
🇪🇸 Español: Salsa de soja Hama Secret de Japón, 100 ml, fermentada tradicionalmente y madurada en barricas de cedro
🇵🇱 Polski: Japoński sos sojowy Hama Secret 100 ml, tradycyjnie fermentowany i dojrzewający w cedrowych beczkach
🇩🇪 Deutsch: Hama Secret Sojasauce aus Japan, 100 ml, traditionell fermentiert und in Zedernfässern gereift
🇫🇷 Français: Sauce soja Hama Secret du Japon, 100 ml, fermentée traditionnellement et affinée en fûts de cèdre
🇮🇹 Italiano: Salsa di soia Hama Secret dal Giappone, 100 ml, fermentata tradizionalmente e maturata in botti di cedro
🇨🇿 Čeština: Japonská sójová omáčka Hama Secret 100 ml, tradičně fermentovaná a zrající v cedrových sudech
🇱🇹 Lietuvių: Japoniškas Hama Secret sojų padažas 100 ml, tradiciškai fermentuotas ir brandintas kedro statinėse
🇱🇻 Latviešu: Japāņu Hama Secret sojas mērce 100 ml, tradicionāli fermentēta un izturēta ciedra mucās
🇪🇪 Eesti: Jaapani Hama Secret sojakaste 100 ml, traditsiooniliselt fermenteeritud ja seedrivaadis laagerdunud
🇯🇵 日本語: 濱醤油の秘伝しょうゆ100ml、杉樽で伝統的に醸造・熟成させた旨味豊かな濃口醤油
🇰🇷 한국어: 일본 Hama Secret 간장 100ml, 삼나무 통에서 전통 방식으로 발효·숙성한 깊은 감칠맛의 간장
🇨🇳 中文: 日本Hama Secret秘传酱油100毫升,采用传统发酵并在杉木桶中熟成,鲜味浓郁
🇹🇭 ไทย: ซอสถั่วเหลือง Hama Secret จากญี่ปุ่น 100 มล. หมักแบบดั้งเดิมและบ่มในถังไม้ซีดาร์ ให้รสอูมามิเข้มข้น
🎯 Для кого
Для ценителей аутентичной японской кухни, любителей суши и сашими, домашних кулинаров, которые готовят рис, лапшу, тофу и азиатские маринады, а также покупателей, ищущих традиционный японский соевый соус с ремесленным способом производства и глубоким умами
🧩 Cross-sell
Рис для суши - для суши, роллов, онигири и японских рисовых блюд
Нори - для роллов, суши и онигири
Мирин - для маринадов, глазури и японских соусов
Рисовый уксус — для суши-риса и сбалансированных заправок
Кунжутное масло - для ароматных соусов, салатов и лапши
Васаби - традиционное дополнение к суши и сашиме
Маринованный имбирь — классическое сопровождение к суши
Лапша удон или соба – для быстрых японских блюд с shoyu
🥗 Использование в диетах
Состав продукта базируется на сое, пшенице, соли и кодге. Соус может использоваться в вегетарианском и веганском рационе. Содержит сою и пшеницу, поэтому не подходит для безглютенового питания и людям, которые сторонятся этих аллергенов. Содержание соли составляет 18.6 г на 100 г продукта, поэтому порцию стоит регулировать в соответствии с индивидуальным рационом [goodwine](https://goodwine.com.ua/ua/sous-soevij-secret-100ml-hama-g2805/?utm_source=chatgpt.com)
🌶 Уровень остроты
0/5 - соус не содержит характерную остроту, его вкусовой профиль базируется на солености, ферментированных нотах и насыщенном умоме
📌 Характеристики
Тип: традиционный темный соевый соус koikuchi
Состав: соевые бобы, пшеница, пищевая соль, гриб кодзи
Аллергены: соя, пшеница, глютен
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте, после открытия хранить в холодильнике и употребить как можно быстрее
Срок годности: 24 месяца
Производитель: Hama Shoyu Brewery / 濱醤油醸造場
Страна происхождения: Япония
📏 Габариты / вес
Ширина: 4,8 см
Высота: 17 см
Длина: 4,8 см
Маса брутто: 250 г
🔎 SEO
соус соевый Secret Hama купить, соевый соус Hama 100 мл, японский соевый соус Secret, соус Hama Secret Япония, традиционный японский соевый соус, соевый соус для суши Hama, темный соевый соус koikuchi, соевый соус в кедровых бочках, японский соус в маме купити, соєвий соус Hama Україна, buy Hama Secret soy sauce, Hama soy sauce 100ml, Japanese Secret soy sauce, Hama Shoyu Japan, Japanese koikuchi soy sauce, cedar barrel soy sauce, soy sauce for sushi, traditional Japanese soy sauce, Japanese umami sauce, Hama Secret shoyu
🔎 Ключевые слова
соевый соус, Hama, Secret, японский соус, соус для суши, темный соевый соус, koikuchi, японский shoyu, соус умами, ферментированный соус, soy sauce, Hama soy sauce, Japane shu, umamsice, Japanese suce, Jauce, koikuchi sy suce, Japance cedar barrel soy sauce, fermented soy sauce, sushi sauce
#️⃣ Хештеги для соцмереж
#asiastyle, #скарбиазии, #asianfood, #соевыйсоус, #японокушка, #японскиепродукты, #соусдляши, #японсьонсоус, #смакумами, #смакумакумами, #смакяпонии, #soysauce, #hamashoyu, #secretsyuce, #japanesefoysoyce, #kichi, #hashopummi #fermentedfood, #japaneseingredients
📦 Карточная товара для маркетплейса
Производитель: Hama Shoyu Brewery / 濱醤油醸造場
Страна: Япония
Тип: традиционный темный соевый соус koikuchi
Особенность: длительная традиционная ферментация и созревание в кедровых бочках
Упаковка: стеклянная бутылка с пластиковой крышкой
Вес: 100 мл
Штрихкод: 4526104113867
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | HAMA |
| Страна производитель | Япония |
| Тип | Соевые соусы |
| Упаковка | Стеклянная бутылка |
| Объем | 100 мл |
- Цена: 700 ₴



