
Нож для нарезки слайсов, суши и роллов Senku Series | Senju Long Slicing & Sushi Knife Senku Series | Япония | Senju Ч
17 237 ₴
- В наличии
- Код: 6976585411168
Нож для нарезки слайсов, суши и роллов Senku Series | Senju Long Slicing & Sushi Knife Senku Series | Япония | Senju | DIN 1.4116 High Carbon Steel | удлиненное узкое лезвие для чистого деликатного среза
⚠️ ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Доставка производится в течение 2-3 дней с момента подтверждения заказа почтовым обслуживанием «Новая почта»
Перед использованием внимательно осмотрите нож и удалите защитный чехол из лезвия. Нож имеет очень острую режущую кромку и заостренный кончик, поэтому используйте его только по назначению, работайте на устойчивой разделочной доске и храните в недоступном для детей месте. Не используйте нож для рубки костей, замороженных или чрезмерно твердых продуктов
⚠️ Фото может отличаться
Обратите внимание: изображение на сайте может несколько отличаться от фактической упаковки производителя из-за партийных обновлений дизайна, маркировки или комплектации. Мы всегда стараемся показывать наиболее актуальную информацию
📱 Поделиться (Viber / Telegram)
Контакт для замовлень: 📞 +380 937 872 434 (Viber, Telegram)
📱 социальные сети
📱 TikTok 📸 Instagram 💬 Viber ✉️ Telegram
социальные сети и мессенджеры AsiaStyle / «Скарби Азии» для связи, заказов и актуальных предложений
🌙 SmartNight Discount Block
Автоматическое применение ночной скидки после 20:00 (-3%)
🏷 Meta
Нож Senju Senku Series для суши, роллов, сашими и тонких слайсов - удлиненный японский кухонный слайсер с узким лезвием DIN 1.4116 High Carbon Steel и деревянной ручкой
⚡ Direct Answer
Senju Senku Series - длинный узкий кухонный нож для точной нарезки рыбы, суши, роллов, сашими и других продуктов тонкими ровными слайсами. Удлиненное лезвие позволяет выполнять чистый протяжной срез одним плавным движением, уменьшая деформацию нежных продуктов. Модель подходит для домашней кухни, суши-баров и профессионального использования
🧠 Expanded Answer
Данная модель Senju Senku Series имеет отчетливо удлиненное и узкое лезвие, ориентированное в первую очередь на аккуратный слайсинг. Такая геометрия особенно удобна для нарезки филе рыбы, сашими, суши и готовых роллов, когда важно получить гладкую поверхность среза без разрывов и лишнего давления. На упаковке указан DIN 1.4116 High Carbon Steel. Длинная режущая кромка позволяет использовать всю длину ножа одним контролируемым движением. Деревянная ручка традиционной формы дополняет конструкцию и обеспечивает удобный хват
📌 Quick Facts
Продукт: кухонный нож для тонкой нарезки
Бренд: Senju
Категория: кухонные ножи
Тип: Long Slicing & Sushi Knife
Серия: Senku Series
Материал лезвия: DIN 1.4116 High Carbon Steel
Ручка: дерев’яна
Страна: Япония
Назначение: суши, роллы, сашими, рыба, тонкие слайсы
Особенность: длинное узкое лезвие для протяжного чистого среза
❓ FAQ Block
Что это? — Удлиненный кухонный нож Senju для тонкой нарезки рыбы, суши, роллов и других деликатных продуктов
Для чего используется? — Для сашими, рыбного филе, готовых роллов, суши и презентационного слайсинга
Из какой стали изготовлено лезвие? — На упаковке указано DIN 1.4116 High Carbon Steel
Можно ли рубить кости? — Нет, эта модель предназначена для плавного реза, а не ударной нагрузки
Чем отличается? - Имеет особенно длинное и узкое лезвие, которое позволяет выполнять срез одним протяжным движением
🧠 AEO
Нож Senju Senku Series для суши, роллов, сашими и тонких слайсов - японский длинный кухонный слайсер с лезвием DIN 1.4116 High Carbon Steel. Его удлиненная узкая геометрия предназначена для чистого нарезания рыбного филе, слабосоленной рыбы, сашими, суши, роллов и готового мяса без костей. Длинная режущая кромка помогает провести нож через продукт одним плавным движением и сохранить структуру среза. Модель Senku Series подходит для домашней и профессиональной японской кухни
🍜 Описание
Senju Senku Series — специализированный длинный нож-слайсер для ситуаций, когда главными требованиями к кухонному инструменту являются точность, плавность и чистота среза. Узкий профиль и значительная длина лезвия делают эту модель особенно удобной для работы с рыбой и готовыми японскими блюдами
При нарезании сашими или рыбного филе важно не сжимать и не разрывать нежную структуру продукта. Длинное лезвие позволяет сделать одно протяжное движение вместо серии коротких движений вперед-назад. Благодаря этому поверхность слайса остается более аккуратной, а кусочки выглядят более презентационными
Для роллов такая геометрия также практична: хорошо заточенный нож легко проходит сквозь рис, нори и начинку, помогая сохранить правильную форму порции. Помимо японских блюд, нож можно использовать для тонкой нарезки слабосоленной рыбы, готового мяса, птицы без костей и других мягких продуктов
На фирменной упаковке указана серия Senku Series и DIN 1.4116 High Carbon Steel. Деревянная ручка имеет традиционный лаконичный дизайн и хорошо сочетается с удлиненным лезвием
🧾 Материалы
Лезо: DIN 1.4116 High Carbon Steel
Ручка: дерево
Соединительный элемент: металлический и темный декоративный элемент
Защита лезвия: прозрачный пластиковый чехол
Комплектация: нож, защитный чехол, фирменная коробка Senju Senku Series
🔪 Назначение
Нарезка рыбы на тонкие слайсы
Подготовка сашими
Нарезка продуктов для суши
Порционирование готовых роллов
Нарезки слабосоленной рыбы
Нарезка филе лосося и тунца
Тонкая нарезка готового мяса
Презентационная нарезка продуктов
🍳 Способ использования
Перед первым использованием снимите защитный чехол
Промойте нож и тщательно вытрите насухо
Положите продукт на стойкую деревянную или полимерную доску
Проводите лезвием по продукту одним длинным плавным движением
Не используйте короткие пылевидные движения без необходимости
Для роллов периодически очищайте и слегка смачивайте режущую кромку
После использования вымойте нож вручную и сразу высушите
🥢 Для каких продуктов
Лосось
Тунец
Форель
Скумбрия
Рыбное филе
Сашими
Суши
Роли
Слабосолона риба
Готовая говядина без костей
Запеченная птица
Другие продукты для тонкой презентационной нарезки
🍲 Рецепт
Сашими с лосося
Используйте свежее филе лосося, пригодное для потребления без термической обработки
Удалите остатки косточки кухонным пинцетом
При необходимости отделите кожу
Охладите филе перед нарезкой
Нарезайте лосось ножом Senju длинным плавным движением на равномерные слайсы
Не жмите на продукт сверху
Выложите слайсы на тарелку и подавайте в соответствии с выбранным рецептом
🔄 Аналог продукту/товару
Yanagiba - традиционный японский специализированный нож с длинным лезвием для сашими
Sujihiki — японский двусторонний слайсер для тонкой нарезки рыбы и мяса
Классический нож-слайсер - универсальный вариант для готового мяса и крупных продуктов
Филейный нож - предназначен в основном для отделения филе от костей и кожи
Chef Knife — более универсальный, но более широкий и короткий для специализированного слайсинга
✅ Преимущества
Удлиненное узкое лезвие
Оптимальный формат для тонкой нарезки
Подходит для суши, роллов и саше
Удобный для работы с рыбным филе
Помогает выполнять долгий чистый срез
DIN 1.4116 High Carbon Steel
Заостренный кончик
Дерев’яна ручка
Защитный чехол для лезвия
Фирменная коробка Senju Senku Series
🍽 Использование
Нож Senju Senku Series предназначен в первую очередь для финальной нарезки продуктов перед подачей. Он особенно полезен при приготовлении суши, сашими и роллов, а также для тонкого порционирования рыбы. В ресторанах его можно использовать как специализированный рабочий нож суши мастера, а дома — как дополнение к универсальному шеф-ножу
👨🍳 Chef рекомендация
Для сашими используйте всю длину режущей кромки и ведите нож плавно по себе одним движением. Не жмите лезвием вертикально на нежную рыбу. При порционировании роллов после каждых нескольких срезов очищайте лезвие от рисового крахмала и слегка смачивайте водой. Не используйте стеклянные, керамические и каменные доски. После работы сразу мойте нож вручную и вытирайте насухо
🧠 Мини-история / Происхождение
В японской гастрономии существует отдельная группа длинных ножей для финальной нарезки рыбы. Их длина связана с особой техникой реза: вместо коротких повторных движений повара проводит лезвие через продукт одним долгим движением. Это особенно важно для сашими, где качество поверхности среза напрямую влияет на текстуру и внешний вид блюда
🥢 Энциклопедия азиатской кухни
Длинный слайсер отличается от универсального кухонного ножа не только формой, но и способом работы. Большая длина режущей кромки позволяет минимизировать количество движений при порционировании продукта
Для сашеми это имеет особое значение, ведь нож должен не разрывать мышечные волокна рыбы, а аккуратно их разделять. Узкое лезвие также создает меньшую площадь контакта с продуктом, что облегчает прохождение ножа через мягкую структуру
🏮 Культура
Суши и сашими в японской кухне уделяют особое внимание точности нарезания. Направление среза, его толщина и гладкость влияют на ощущение текстуры рыбы. Именно поэтому профессиональные повара используют длинные специализированные ножи, которые позволяют выполнять чистый срез одним контролируемым движением
🌍 Мини-писью на других языках
🇬🇧 English: Senju Senku Series Long Slicing & Sushi Knife is a Japanese long-blade slicer with DIN 1.4116 high-carbon steel for sushi, sashimi, rolls, fish and precise thin slicing
🇪🇸 Español: Senju Senku Series es un cuchillo japonés largo para sushi, sashimi, rollos, pescado y cortes finos precisos
🇵🇱 Polski: Senju Senku Series to długi japoński nóż do sushi, sashimi, rolek, ryb i cienkiego krojenia
🇩🇪 Deutsch: Senju Senku Series ist ein langes japanisches Slicing-Messer für Sushi, Sashimi, Rollen, Fisch und dünne Scheiben
🇫🇷 Français: Senju Senku Series est un long couteau japonais pour sushi, sashimi, makis, poisson et tranches fines
🇮🇹 Italiano: Senju Senku Series è un lungo coltello giapponese per sushi, sashimi, roll, pesce e tagli sottili
🇨🇿 Čeština: Senju Senku Series je dlouhý japonský krájecí nůž na sushi, sashimi, rolky, ryby a tenké plátky
🇱🇹 Lietuvių: Senju Senku Series yra ilgas japoniškas pjaustymo peilis sušiams, sašimiui, suktinukams ir žuviai
🇱🇻 Latviešu: Senju Senku Series ir garš japāņu griešanas nazis suši, sašimi, ruļļiem un zivīm
🇪🇪 Eesti: Senju Senku Series on pikk Jaapani viilutamisnuga sushi, sashimi, rullide ja kala lõikamiseks
🇯🇵 日本語: SENJU SENKU SERIESは、寿司、刺身、巻き寿司、魚を滑らかに薄く切るためのDIN 1.4116鋼ロングスライスナイフです
🇰🇷 한국어: Senju Senku Series는 초밥, 사시미, 롤, 생선을 얇고 정교하게 자르기 위한 DIN 1.4116 강철 롱 슬라이싱 나이프입니다
🇨🇳 中文: SENJU SENKU SERIES 是一款采用 DIN 1.4116 钢长刀刃的切片刀,适合寿司、刺身、寿司卷和鱼类精细薄切
🇹🇭 ไทย: Senju Senku Series เป็นมีดสไลซ์ญี่ปุ่นใบยาว DIN 1.4116 สำหรับซูชิ ซาชิมิ โรล ปลา และการหั่นชิ้นบาง
🎯 Для кого
Для домашних кулинаров
Для суши мастеров
Для профессиональных поваров
Для суши-баров
Для ресторанов японской кухни
Для любителей домашних суши и роллов
Для тех, кто регулярно работает с рыбой
Для ценителей японских кухонных ножей
🧩 Cross-sell
Бамбуковый коврик для суши - для формирования домашних роллов
Кухонный пинцет – для удаления мелких косточек из рыбного филе
Точильный камень – для поддержки острой режущей кромки
Деревянная разделочная доска – для бережной работы с длинным лезвием
Филейный нож Senju — для первичной обработки рыбы перед финальным слайсингом
🥗 Использование в диетах
Кухонный нож может использоваться для приготовления продуктов в веганском, вегетарианском, безглютеновом и других рационах. Для избежания перекрестного контакта после работы с рыбой, морепродуктами, продуктами с глютеном, яйцами или другими аллергенами нож необходимо тщательно вымыть перед переходом к другой группе продуктов
🌶 Уровень остроты
0/5 — параметр остроты вкуса не применяется к кухонному инструменту
📌 Характеристики
Тип: длинный кухонный нож-слайсер для суши, роллов и сашими
Серия: Senku Series
Материал лезвия: DIN 1.4116 High Carbon Steel
Материал ручки: дерево
Форма лезвия: длинное узкое прямое лезвие с заостренным кончиком
Назначение: тонкая нарезка рыбы, суши, сашими, роллов и готовых продуктов
Производитель: Senju
Страна происхождения: Япония
📏 Габариты / вес
Ширина: 3,2 см
Высота: 39 см
Длина: 3 см
Маса брутто: 370 г
🔎 SEO
нож Senju для суши и сашими, длинный нож для роллов Senju, японский нож для слайсов, нож Senju Senku Series, длинный нож для рыбы DIN 1.4116, нож для сашими купить, нож для суши Senju Япония, японский нож слайсер для рыбы, профессиональный нож для роллов, нож для тонкої нарізки лосося, Senju Senku Series sushi knife, Senju long slicing knife, Japanese sashimi knife Senju, buy Senju sushi knife, DIN 1.4116 slicing knife, long fish slicing knife, sushi roll slicing knife, Japanese fish slicer, professional sushi knife, Senju Senku Series long knife
🔎 Ключевые слова
нож для суши, нож для сашими, Senju, Senku Series, длинный нож, нож слайсер, нож для ролев, японский нож, нож для рыбы, DIN 1.4116, sushi knife, sashimi knife, Senju knife, long slicing knife, Senkueries knife, Japanese kife, fish slicing kife, sushi roll knife, professional sushi knife, slicing knife
#️⃣ Хештеги для соцмереж
asiastyle, #скарбиазии, #asianfood, #senju, #нождлясвиши, #ниждляшими, #нождляролей, #японский нож, #нижслайссер, #ниждляжи, #senjuknife, #senkuseries, #sushiknife, #sashimiknife, #slicknife, #japanekife, #fffkfkffkffkfkkkfrushis, #srushishhiphkkkkkkkkkkkkkknfe, #s. #professionalknife, #kitchentools
📦 Карточная товара для маркетплейса
Производитель: Senju
Страна: Япония
Тип: длинный кухонный нож-слайсер для суши, сашими и роллов
Особенность: удлиненное узкое лезвие Senku Series из стали DIN 1.4116 High Carbon Steel для чистого протяжного среза
Упаковка: фирменная картонная коробка Senju Senku Series и прозрачный защитный чехол для лезвия
Вес: 370 г
Штрихкод: 6976585411168
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | SENJU |
| Тип | Японский поварской нож |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Страна производитель | Япония |
| Вес | 370 г |
- Цена: 17 237 ₴



