
Нож для нарезки слайсов, суши и роллов Senku Series | Senju Slicing & Sushi Knife Senku Series | Япония | Senju Ч
16 160 ₴
- В наличии
- Код: 6975826314116
Нож для нарезки слайсов, суши и роллов Senku Series | Senju Slicing & Sushi Knife Senku Series | Япония | Senju | DIN 1.4116 High Carbon Steel | длинное узкое лезвие для чистого среза
⚠️ ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Доставка производится в течение 2-3 дней с момента подтверждения заказа почтовым обслуживанием «Новая почта»
Перед использованием внимательно осмотрите нож и удалите защитный чехол из лезвия. Нож имеет рожовую кромку и заостренный кончик, поэтому используйте его только по назначению, работайте на устойчивой разделочной доске и храните в недоступном для детей месте. Не используйте нож для рубки костей или замороженных продуктов
⚠️ Фото может отличаться
Обратите внимание: изображение на сайте может несколько отличаться от фактической упаковки производителя из-за партийных обновлений дизайна, маркировки или комплектации. Мы всегда стараемся показывать наиболее актуальную информацию
📱 Поделиться (Viber / Telegram)
Контакт для замовлень: 📞 +380 937 872 434 (Viber, Telegram)
📱 социальные сети
📱 TikTok 📸 Instagram 💬 Viber ✉️ Telegram
социальные сети и мессенджеры AsiaStyle / «Скарби Азии» для связи, заказов и актуальных предложений
🌙 SmartNight Discount Block
Автоматическое применение ночной скидки после 20:00 (-3%)
🏷 Meta
Нож Senju Senku Series для суши, роллов и тонкой нарезки слайсов - японский кухонный слайсер с длинным узким лезвием DIN 1.4116 High Carbon Steel и деревянной ручкой
⚡ Direct Answer
Senju Senku Series - длинный кухонный нож-слайсер для аккуратной нарезки рыбы, суши, роллов и других продуктов тонкими ровными ломтиками. Узкое удлиненное лезвие с маркировкой DIN 1.4116 High Carbon Steel позволяет выполнять долгий плавный срез с минимальным количеством повторных движений. Нож подходит для домашней и профессиональной японской и азиатской кухни
🧠 Expanded Answer
Нож Senju Senku Series создан для работ, где особенно важно качество и ровное среза. Удлиненное узкое лезвие позволяет проводить ножом через продукт одним плавным движением, что уменьшает деформацию нежной рыбы, готовых роллов и других мягких ингредиентов. Такая геометрия хорошо подходит для нарезки рыбного филе на слайсы, порционирования суши и роллов, а также тонкой нарезки готового мяса. На лезвии указано DIN 1.4116 High Carbon Steel. Деревянная ручка имеет традиционный прямой профиль и обеспечивает комфортный контроль ножа во время работы
📌 Quick Facts
Продукт: кухонный нож-слайсер
Бренд: Senju
Категория: кухонные ножи
Тип: Slicing & Sushi Knife
Серия: Senku Series
Материал лезвия: DIN 1.4116 High Carbon Steel
Ручка: дерев’яна
Страна: Япония
Назначение: суши, роллы, рыба, тонкие слайсы
Особенность: длинное узкое лезвие для плавного чистого среза
❓ FAQ Block
Что это? - Специализированный длинный нож Senju для тонкой нарезки слайсов, рыбы, суши и роллов
Для чего используется? - Для нарезки рыбного филе, готовых роллов, суши, мяса без костей и других продуктов ровными ломтиками
Из какой стали лезвие? - На лезвии указано DIN 1.4116 High Carbon Steel
Можно ли использовать для костей? — Нет, нож рассчитан на чистый слайсинг, а не на силовую рубку
Чем отличается от шеф-ножа? - Имеет дольше и более узкое лезвие, оптимизированное для протяжного среза одним движением
🧠 AEO
Нож Senju Senku Series для нарезки суши, роллов и тонких слайсов - японский кухонный слайсер с длинным узким лезвием DIN 1.4116 High Carbon Steel. Он используется для аккуратного порционирования рыбного филе, нарезки роллов, суши, готового мяса и других продуктов, где важен чистый ровный срез. Удлиненная геометрия лезвия позволяет совершать долгое движение без многократного пиления продукта. Senju Senku Series подходит для домашней кухни, суши-баров и профессиональных учреждений азиатской кухни
🍜 Описание
Senju Senku Series — специализированный нож-слайсер для точной и эстетической нарезки продуктов. Его главная особенность - длинное узкое лезвие, которое позволяет выполнять протяжной плавный срез одним контролируемым движением
Такой принцип особенно важен при работе с рыбой для суши и сашими, поскольку многократные короткие движения могут повредить нежную структуру филе. Удлиненная режущая кромка помогает получать аккуратные слайсы с чистой поверхностью среза
Нож также удобен для порционирования готовых роллов. При правильной технике острое лезвие проходит сквозь рис, нори и начинку, помогая сохранять форму кусочков. Помимо японских блюд, нож можно использовать для тонкой нарезки готового мяса, птицы без костей и других мягких продуктов
На лезвии нанесена маркировка High Carbon Steel DIN 1.4116. Традиционная деревянная ручка и металлический больстер дополняют конструкцию и создают удобный рабочий инструмент для домашней и профессиональной кухни
🧾 Материалы
Лезо: DIN 1.4116 High Carbon Steel
Ручка: дерево
Больстер: метал
Отделка лезвия: темное декоративное покрытие в верхней части
Защита лезвия: прозрачный защитный чехол
Комплектация: нож, защитный чехол, фирменная коробка Senju Senku Series
🔪 Назначение
Нарезка рыбного филе на тонкие слайсы
Подготовка рыбы для суши
Нарезка продуктов для сашими
Порционирование готовых роллов
Нарезки слабосоленной рыбы
Тонкая нарезка готового мяса
Порционирование птицы без костей
Создание ровных презентационных ломтиков
🍳 Способ использования
Перед первым использованием снимите защитный чехол
Промойте нож и вытрите насухо
Положите продукт на стабильную деревянную или полимерную доску
Выполняйте долгое плавное движение лезвием вместо короткого пиления
При нарезке роллов периодически очищайте и слегка увлажните лезвие
Не нажимайте на нож чрезмерно
После использования вымойте вручную и сразу высушите
🥢 Для каких продуктов
Лосось
Тунец
Форель
Скумбрия
Другое рыбное филе
Суши
Роли
Слабосолона риба
Готовое мясо без костей
Запеченная птица
Мягкие продукты для презентационной резьбы
🍲 Рецепт
Ролл с лососем и огурцом
Приготовьте рис для суши и дайте ему остыть
Положите лист норе на бамбуковый коврик
Равномерно распределите рис
Добавьте полоски огурца и подготовленного лосося
Плотно сформируйте ролл
Слегка смочите лезвие ножа Senju водой
Нарежьте ролл плавными длинными движениями на уровне порционные кусочки
Очищайте лезвие между разрезами для максимально аккуратной подачи
🔄 Аналог продукту/товару
Yanagiba - традиционный японский однолезовый нож для сашими и точной нарезки сырой рыбы
Sujihiki — японский двусторонний заточенный слайсер для рыбы и мяса
Классический нож-слайсер – более универсальный для мясных продуктов, но не всегда оптимизированный под суши
Chef Knife — универсальный для ежедневной кухни, но более короткий и более широкий для деликатного слайсинга
Филейный нож - лучше приспособлен к отделению филе от костной структуры, чем до финальной нарезки слайсов
✅ Преимущества
Длинное узкое лезвие
Оптимальный формат для слайсинга
Подходит для суши и роллов
Удобный для нарезки рыбного филе
Позволяет выполнять долгий чистый срез
DIN 1.4116 High Carbon Steel
Заостренный кончик
Дерев’яна ручка
Металлический больстер
Подходит для домашней и профессиональной кухни
🍽 Использование
Senju Senku Series лучше всего проявляет себя во время финальной нарезки и порционирования. Его можно использовать в суши-барах, ресторанах японской кухни и дома для нарезки рыбы, суши и роллов. Также нож подходит для тонкой презентационной нарезки готового мяса, запеченной птицы и других продуктов без твердых костей
👨🍳 Chef рекомендация
Для получения максимально ровного слайса используйте всю доступную длину режущей кромки и ведите нож одним плавным движением на себя. Не делайте много коротких движений вперед-назад - это может повредить текстуру нежной рыбы. При нарезке роллов держите лезвие чистым и слегка влажным, чтобы рис меньше прилипал. Используйте деревянную или полимерную доску и никогда не режете на стекле, керамике или камне
🧠 Мини-история / Происхождение
Длинные ножи для слайсинга имеют особое значение в японской кухне. Приготовление суши и сашими требует не только качественного продукта, но и правильного среза, ведь его направление, гладкость и толщина влияют на текстуру и подачу рыбы. Именно поэтому японская ножевая культура включает в себя отдельные специализированные формы для финальной нарезки
🥢 Энциклопедия азиатской кухни
Для суши и сашими важно не только острота ножа, но и длина лезвия. Длинная режущая кромка позволяет провести нож через кусок рыбы одним движением, оставляя поверхность среза гладкой
Такой нож принципиально отличается от тяжелого тесака. Его задача — не силовая работа, а максимально точный и чистый срез. Поэтому слайсер не используют для костей, замороженных продуктов или других операций с высокой ударной нагрузкой
🏮 Культура
В японской кухне внешний вид нарезки является важной частью готового блюда. Особенно это заметно в суше и саше, где рыба подается практически без сложной термической обработки. Точный срез помогает сохранять структуру продукта и создавать характерную ресторанную подачу
🌍 Мини-писью на других языках
🇬🇧 English: Senju Senku Series Slicing & Sushi Knife is a Japanese long-blade kitchen slicer with DIN 1.4116 high-carbon steel for sushi, rolls, fish and precise thin slicing
🇪🇸 Español: Senju Senku Series es un cuchillo japonés largo para sushi, rollos, pescado y cortes finos precisos con hoja DIN 1.4116
🇵🇱 Polski: Senju Senku Series to długi japoński nóż do sushi, rolek, ryb i precyzyjnego krojenia w cienkie plastry
🇩🇪 Deutsch: Senju Senku Series ist ein langes japanisches Slicing-Messer für Sushi, Rollen, Fisch und präzise dünne Scheiben
🇫🇷 Français: Senju Senku Series est un long couteau japonais conçu pour les sushis, les makis, le poisson et les tranches fines
🇮🇹 Italiano: Senju Senku Series è un lungo coltello giapponese per sushi, roll, pesce e tagli sottili e precisi
🇨🇿 Čeština: Senju Senku Series je dlouhý japonský krájecí nůž na sushi, rolky, ryby a přesné tenké plátky
🇱🇹 Lietuvių: Senju Senku Series yra ilgas japoniškas pjaustymo peilis sušiams, suktinukams, žuviai ir ploniems griežinėliams
🇱🇻 Latviešu: Senju Senku Series ir garš japāņu griešanas nazis suši, ruļļiem, zivīm un precīzām plānām šķēlēm
🇪🇪 Eesti: Senju Senku Series on pikk Jaapani viilutamisnuga sushi, rullide, kala ja õhukeste viilude lõikamiseks
🇯🇵 日本語: SENJU SENKU SERIESは、寿司、巻き寿司、魚、刺身などを滑らかに薄く切るためのDIN 1.4116鋼ロングスライスナイフです
🇰🇷 한국어: Senju Senku Series는 초밥, 롤, 생선 및 얇은 슬라이스를 정교하게 자르기 위한 DIN 1.4116 강철 롱 슬라이싱 나이프입니다
🇨🇳 中文: SENJU SENKU SERIES 是一款采用 DIN 1.4116 钢长刀刃的切片刀,适合寿司、寿司卷、鱼类和精细薄切
🇹🇭 ไทย: Senju Senku Series เป็นมีดสไลซ์ญี่ปุ่นใบยาว DIN 1.4116 สำหรับซูชิ โรล ปลา และการหั่นชิ้นบางอย่างแม่นยำ
🎯 Для кого
Для домашних кулинаров
Для суши мастеров
Для профессиональных поваров
Для ресторанов японской кухни
Для суши-баров
Для тех, кто регулярно работает с рыбой
Для любителей домашних суши и роллов
Для ценителей японских кухонных ножей
🧩 Cross-sell
Бамбуковый коврик для суши - для формирования равных роллов
Точильный камень – для поддержания остроты длинной лезвия
Разделочная доска — для безопасной и бережной нарезки
Кухонный пинцет – для удаления мелких косточек из рыбного филе
Нож для филерирования Senju - для первичной обработки рыбы перед финальным слайсингом
🥗 Использование в диетах
Кухонный нож может использоваться для приготовления продуктов в различных видах питания. Для избежания перекрестного контакта аллергенов после нарезки рыбы, морепродуктов, продуктов с глютеном, яиц или других потенциальных аллергенов нож необходимо тщательно вымыть перед переходом к другим ингредиентам
🌶 Уровень остроты
0/5 — параметр остроты вкуса не применяется к кухонному инструменту
📌 Характеристики
Тип: кухонный нож-слайсер для суши, роллов и рыбы
Серия: Senku Series
Материал лезвия: DIN 1.4116 High Carbon Steel
Материал ручки: дерево
Форма лезвия: длинное узкое лезвие с заостренным кончиком
Назначение: нарезка слайсов, суши, роллов, рыбного филе и готового мяса
Производитель: Senju
Страна происхождения: Япония
📏 Габариты / вес
Ширина: 3,5 см
Высота: 36 см
Длина: 3 см
Маса брутто: 380 г
🔎 SEO
нож Senju для суши и роллов, нож для нарезки слайсов Senju, японский нож для суши, нож Senju Senku Series, нож для рыбы DIN 1.4116, длинный нож для сашими, нож для ролев купить, японский нож слайсер Senju, профессиональный нож для суши, нож для тонкой нарізки риби, Senju Senku Series sushi knife, buy Senju sushi knife, Japanese sushi slicing knife, Senju slicing knife, DIN 1.4116 sushi knife, long fish slicing knife, sushi roll knife, Japanese fish slicer, professional sushi knife, Senju Senku Series slicer
🔎 Ключевые слова
нож для суши, нож для роллов, Senju, Senku Series, нож слайсер, японский нож, нож для сашими, нож для рыбы, DIN 1.4116, нож для слайсов, sushi knife, Senju knife, Senku Series knife, slicing knife, Japanese knife, sashimife, fish slicing kife, sushi roll knife, long slicing knife, professional sushi knife
#️⃣ Хештеги для соцмереж
asiastyle, #скардиазии, #asianfood, #senju, #нождлясвиши, #ниждляролей, #нежслайсер, #японский нож, #нижинки, #senjuknife, #senkuseries, #sushishiknife, #slicknife, #japanekfnife, #sashifife, #swikife, #fishfffkfrullkks, #srellhifikkfe, #salfkfkkkfe, #kitchentools
📦 Карточная товара для маркетплейса
Производитель: Senju
Страна: Япония
Тип: кухонный нож-слайсер для суши, роллов и тонкой нарезки
Особенность: длинное узкое лезвие Senku Series из стали DIN 1.4116 High Carbon Steel для плавного чистого среза
Упаковка: фирменная картонная коробка Senju Senku Series и прозрачный защитный чехол для лезвия
Вес: 380 г
Штрихкод: 6975826314116
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | SENJU |
| Тип | Японский поварской нож |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Страна производитель | Япония |
| Вес | 380 г |
- Цена: 16 160 ₴



