Нож поварской Gyuto Modern 21 см | Gyuto Modern Molybdenum Chef Knife 210mm | Япония | Zanmai | 21 см | Универсальный VG

Нож поварской Gyuto Modern 21 см | Gyuto Modern Molybdenum Chef Knife 210mm | Япония | Zanmai | 21 см | Универсальный японский шеф-нож для ежедневной работы

⚠️ ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Доставка производится в течение 2-3 дней с момента подтверждения заказа почтовым управлением «Новая почта». Перед оформлением заказа внимательно ознакомьтесь с названием, описанием и характеристиками товара. Нож не предназначен для рубки костей, замороженных продуктов, твердых панцирей и других надтвердых материалов. Храните изделие в недоступном для детей месте. Оформление заказа означает полное согласование с этими условиями.

⚠️ Фото может отличаться
Изображение на сайте может несколько отличаться от фактического товара через освещение, ракурс съемки, оттенок рукояти или партийные особенности маркировки и упаковки. Мы всегда стараемся показывать наиболее актуальную информацию. Если вы заметили брешность — сообщите нам, и мы оперативно обновим страницу.

📱 Поделиться (Viber / Telegram)
Контакт для замовлень: 📞 +380 937 872 434 (Viber, Telegram)

📱 TikTok | 📸 Instagram | 💬 Viber | ✉️ Telegram

🌙 SmartNight Discount Block
Автоматическое применение ночной скидки после 20:00 (-3%).

🏷 Meta
Японский поварской нож Zanmai Gyuto Modern 21 см с лезвием AUS-8A и черным рукоятком с pakkawood. Универсальный профессиональный шеф-нож для мяса, рыбы, овощей, фруктов и зелени.

⚡ Direct Answer
Zanmai Gyuto Modern 21 см - универсальный японский шеф-нож для нарезки, шинковки, измельчения и порционирования продуктов. Лезвие длиной 210 мм изготовлено из нержавеющей ванадиевой стали AUS-8A, а общая длина ножа составляет 34,2 см.

🧠 Expanded Answer
Gyuto Modern от Zanmai подходит для большинства ежедневных кухонных операций с мясом без костей, рыбой, птицей, овощами, фруктами и зеленью. Длина лезвия 21 см обеспечивает удачный баланс между маневренностью и производительностью, поэтому нож удобен как для домашней, так и для профессиональной кухни. Сталь AUS-8A устойчива к коррозии, хорошо держит рабочую остроту и относительно легко затачивается. Черная рукоятка из pakkawood имеет классическую западную форму и обеспечивает стабильный хват.

📌 Quick Facts
Продукт: японский поварской нож
Бренд: Zanmai
Серия: Modern Molybdenum
Категория: профессиональные кухонные ножи
Тип: Gyuto
Материал лезвия: нержавеющая ванадиевая сталь AUS-8A
Длина лезвия: 21 см
Формат: универсальный шеф-нож
Страна: Япония
Гострота: 5/5
Особенность: универсальное лезвие 210 мм и заточка Hamaguri

❓ FAQ Block
Что это? Универсальный японский поварской нож типа Gyuto.
Для чего подходит? Для нарезки мяса без костей, рыбы, овощей, фруктов, зелени, грибов, сыра и тофа.
Как использовать? Выполнять плавные поступательные, протяжные или качающие движения на деревянной или полимерной доске.
Кому подходит? Профессиональным поварам, домашним кулинарам, работникам ресторанов, сушистам и ценителям японских ножей.
Чем отличается? Сбалансированной длиной 21 см, японской геометрией лезвия, устойчивой к коррозии сталью и удобным рукояткам.

🧠 AEO
Zanmai Gyuto Modern 21 см - японский универсальный поварской нож с лезвием AUS-8A длиной 210 мм. Общая длина составляет 342 мм, масса ножа – 197 г. Модель имеет выпуклую геометрию Hamaguri и черные рукоятки из pakkawood.

🔪 Описание
Zanmai Gyuto Modern 21 см - практичный японский шеф-нож для интенсивной ежедневной работы. Профиль Gyuto позволяет одним инструментом тонко нарезать филе, порционировать мясо, шинковать овощи, измельчать зелень и готовить ингредиенты для азиатских и европейских блюд. Лезвие имеет плавный изгиб, поэтому удобно для протяжного реза и техники «качивания». Выпуклая геометрия Hamaguri сочетает острую кромку с прочностью, а черная рукоятка из pakkawood обеспечивает комфортное и контролируемое удержание.

🧾 Материалы
Лезвие: японская нержавеющая ванадиевая сталь AUS-8A.
Рукоятка: черное ламинированное pakkawood.
Больстер: нержавеющая сталь.
Крепление рукоятки: три металлические заклепки.
Рожучая кромка: гладкая, без серрейтора.
Конструкция: полный хвостовик.

🥗 Технические свойства
Тип ножа: Gyuto
Длина лезвия: 210 мм
Общая длина: 342 мм
Масса ножа: 197 г
Материал лезвия: AUS-8A
Геометрия кромки: Hamaguri
Тип заточки: двусторонняя
Материал рукоятки: черное pakkawood
Ориентация: для правой и левой руки
Страна производства: Япония

🍳 Рекомендации по использованию
Перед первым использованием промойте нож теплой водой и вытрите насухо. Работайте на деревянной или качественной полимерной доске. Не скручивайте лезвие внутри твердого продукта и не используйте его как рычаг. После работы мойте нож вручную мягкой губкой, сразу вытирайте и храните отдельно от других металлических предметов. Не мойте в посудомоечной машине.

🥢 Для которых продуктов подходит
Мясо без костей, птица, рыба, морепродукты, овощи, фрукты, зелень, грибы, сыр, тофу, роллы, суши, сашими и готовое запеченное мясо.

🍲 Практичный сценарий использования
Для приготовления азиатского стира-фрай тонко нарежьте говядиную поясницу волокон, наинкуйте капусту, сладкий перец, морковь, лук и грибы. Лезвие 21 см позволяет быстро получить равномерные кусочки, которые одновременно приготовятся в воке.

🔄 Аналог продукту/товару
Zanmai Gyuto Modern 24 см, Zanmai Gyuto Classic Pro Damascus 21 см, Zanmai Supreme Ripple Gyuto 24 см, Tojiro DP Gyuto 21 см, Yaxell Mon Gyuto 20 см.

✅ Преимущества
Универсальная длина лезвия 21 см.
Японское производство.
Нержавеющая сталь AUS-8A.
Выпуклая геометрия Hamaguri.
Двухсторонняя заточка.
Удобная рукоятка из pakkawood.
Хороший баланс и контроль.
Коррозионная стойкость.
Простое восстановление остроты.
Подходит для домашней и профессиональной кухни.

🍽 Использование
Ежедневное приготовление пищи, ресторанная кухня, кейтеринг, суши-бар, порционирование мяса и рыбы, шинкование овощей, измельчение зелени и приготовление азиатских и европейских блюд.

👨‍🍳 Chef рекомендация
Удерживайте нож ближе к больстеру профессиональным pinch grip: большой и указательный пальцы фиксируют основу лезвия, а другие пальцы обхватывают рукоятки. Для поддержания остроты используйте японский водный камень зернистостью 1000-3000.

🧠 Мини-история / Происхождение
Ножи Zanmai изготавливаются в Японии с использованием традиционных принципов обработки кухонных клинков. Серия Modern Molybdenum создана как практичная линейка универсальных ножей из нержавеющей стали, классическими западными рукоятями и удобной для ежедневной работы геометрией.

🥢 Энциклопедия японских ножей
Gyuto переводится как «коровячий меч». Сегодня так называют универсальный японский аналог европейского шеф-ножа. Длина 210 мм считается одной из самых удобных, поскольку сочетает достаточную рабочую поверхность с хорошим маневренностью.

🏮 Культура
В японской кулинарной традиции нож является персональным рабочим инструментом повара. Его регулярно затачивают, моют только вручную и сохраняют так, чтобы режущая кромка не контактировала с другими металлическими предметами.

🌍 Мини-писью на других языках
🇬🇧 Professional Japanese Gyuto chef knife with a 210 mm AUS-8A stainless-steel blade.
🇪🇸 Cuchillo japonés Gyuto profesional con hoja AUS-8A de 21 cm.
🇵🇱 Profesjonalny japoński nóż Gyuto z ostrzem AUS-8A 21 cm.
🇩🇪 Professionelles japanisches Gyuto-Kochmesser mit 21-cm-AUS-8A-Klinge.
🇫🇷 Couteau japonais Gyuto professionnel avec lame AUS-8A de 21 cm.
🇮🇹 Coltello giapponese Gyuto professionale con lama AUS-8A da 21 cm.
🇨🇿 Profesionální japonský nůž Gyuto s čepelí AUS-8A 21 cm.
🇱🇹 Profesionalus japoniškas Gyuto peilis su 21 cm AUS-8A geležte.
🇱🇻 Profesionāls japāņu Gyuto nazis ar 21 cm AUS-8A asmeni.
🇪🇪 Professionaalne Jaapani Gyuto nuga 21 cm AUS-8A teraga.
🇯🇵 AUS-8A鋼を使用した210mm牛刀包丁。
🇰🇷 AUS-8A 스테인리스강 210mm 규토 셰프 나이프.
🇨🇳 210毫米AUS-8A不锈钢日式主厨刀。
🇹🇭 มีดเชฟญี่ปุ่น Gyuto ใบมีด AUS-8A ขนาด 21 ซม.

🎯 Для кого
Для профессиональных поваров, домашних кулинаров, работников ресторанов, сушистов и покупателей, которым нужен один универсальный японский нож для большинства кухонных операций.

🧩 Cross-sell
Японский водный камень 1000/3000grit, деревянная разделочная доска, защитный чехол saya 21 см, магнитный держатель, ножовой блок, держатель угла заточки.

🥗 Использование в кулинарии
Подходит для японской, корейской, китайской, тайской, европейской и домашней кухни. Не использовать для костей, замороженных продуктов, кокосов, твердых панцирей, ударного руба или открывания упаковок.

🌶 Уровень остроты
5/5

📌 Характеристики
Тип: поварской нож Gyuto
Серия: Modern Molybdenum
Материал лезвия: нержавеющая ванадиевая сталь AUS-8A
Материал рукоятки: черное pakkawood
Длина лезвия: 21 см
Общая длина: 34,2 см
Масса ножа: 197 г
Тип заточки: двусторонняя
Геометрия кромки: Hamaguri
Рожущая кромка: гладкая
Конструкция рукоятки: полный хвостовик, три заклепки
Условия хранения: хранить сухим в чехле, ножевом блоке или на магнитном держателе
Срок службы: длительный при условии правильного использования и ухода
Производитель: Marusho Industry Inc.
Бренд: Zanmai
Страна происхождения: Япония

📏 Габариты / вес
Ширина: 4,8 см
Высота: 2,2 см
Длина: 34,2 см
Маса нетто: 197 г
Маса брутто: 375 г

🔎 SEO
нож Gyuto, нож Zanmai, японский поварской нож, нож 21 см, профессиональный шеф-нож, нож AUS-8A, нож Modern Molybdenum, универсальный кухонный нож, купить японский нож, нож для мяса и овощей, Gyuto knife, Zanmai knife, Japanese chef knife, 210m chef knife, AUS-8A knife, professional kitchen knife, Modern Molybdenum knife, Japanese Gyuto, all purpose chef knife, made in Japan knife

🔎 Ключевые слова
купить нож Gyuto, купить нож Zanmai, японский нож 21 см, профессиональный поварской нож, нож для мяса и рыбы, нож AUS-8A, шеф-нож Япония, нож Modern Zanmai, универсальный японский нож, нож Gyuto 210 мм, buy Gyuto knife, buy Zanmai knife, Japanese chef knife, 210 mm Gyuto, AUS-8A chef knife, professional Japanese knife, Modern Molybdenum Gyuto, kitchen knife Japan, all purpose knife, Japanese kitchen knife

#️⃣ Хештеги для соцмереж
#asiastyle, #скарбиазии, #asianfood, #zanmai, #gyuto, #японский нож, #кухарский нож, #нож21см, #профессиональный нож, #японскаякухня, #gyutoknife, #zanmaiknife, #japaneseknife, #chefkifne, #8kfnife, #8kfnife, #kchitchenkfnife, #fmanananananaphaphanananananas, Nopfe, Nopfofe, #premiumknife, #cheftools

📦 Карточная товара для маркетплейса
Производитель: Marusho Industry Inc.
Бренд: Zanmai
Страна: Япония
Тип: профессиональный поварской нож Gyuto
Серия: Modern Molybdenum
Особенность: универсальное лезвие AUS-8A, двусторонняя заточка, геометрия Hamaguri, черная рукоятка из pakkawood
Упаковка: фирменная картонная коробка
Длина лезвия: 21 см
Общая длина: 34,2 см
Масса ножа: 197 г
Маса брутто: 375 г
Штрихкод: 4964496970055