🔥 Японский карбоновый вок Yamada Kogyo с деревянной ручкой, 36 см
🔥 Japanese Carbon Steel Wok by Yamada – 36cm Wooden Handle
Это один из лучших воков в профессиональном мире — ручной коврик от японского бренда Yamada Kogyo, известного своими кухонными инструментами с 1957 года. Карбоновая сталь обеспечивает идеальную теплопроводность и позволяет получить знаменитый эффект wok hei - характерный аромат "огня вок". Такой вок используется на профессиональных кухнях Японии, Гонконге и Сингапуре. Идеален для стрир-фрай, лапши, овощей, мяса, морепродуктов.
✨ Достоинства продукта:
✅ Японские качество - бренд Yamada, ручное производство
✅ Карбоновая сталь - быстрый разогрев, идеальная теплопередача
✅ Деревянная ручка - удобная, не нагревается
✅ Настоящий wok-hei эффект, как в стрит-фуде
✅ Вок с плоским дном – совместим с газовыми и индукционными плитами*
🍜 Как используют карбоновый вок Yamada:
✔️ Для стрир-фрюй овощей, курицы, говядины, тофа
✔️ Для лапши в стиле Pad Thai, Yakisoba, Chow Mein
✔️ Для обжарки риса с соусом теріякі
✔️ Идеально сочетается с черпаком Hanilrex
✔️ Можно использовать даже для паровых блюд или темпуры
📐 Характеристики:
-
Материал: углеродистая (карбоновая) сталь
-
Диаметр: 36 см
-
Ручка: деревянная, эргономичная
-
Тип дна: плоскости
-
Бренд: Yamada Kogo, Япония
-
Совместимость: газ, открытый огонь, *деки индукционные плиты (при наличии адаптера)
Порада: перед первым использованием прожарить с маслом - это создает антипригарный слой и характерный темный оттенок стали.
🔸 Что еще берут вместе с этим воком?
🥄 Профессиональный черпак для порционирования
🍜 Лапша азиатская - быстро готовится на высоком огне
🧄 Чесночная паста, имбирь — база для аромату
🍶 Соусы вок: устричный, соевый, терияки
🥬 Овощные миксы - для стрир-фрю или супа раменьон
📦 Доставка по Украине. Прямая поставка из Японии.
Этот вок — выбор шеф-поваров. Возможно оптовая поставка для заведений HoReCa и фудкортов. Отправка день за днем.
🌍 Описание на других языках:
-
🇨🇳 中文: 日本山田碳钢炒锅,36厘米,带木柄。适用于炒菜、拉面、快炒
-
🇹🇭 ภาษาไทย: กระทะเหล็กคาร์บอน Yamada ขนาด 36 ซม. พร้อมด้ามไม้
-
🇬🇧 English: Yamada Carbon Steel Wok – 36cm with wooden handle. Hand-forged in Japan
-
🇷🇺 Русский: Японский вок Yamada — 36 см, карбоновая сталь, деревянная ручка
🔎 Популярные ключевые слова:
🇺🇦 Украинский:
#ВокЯпонский #YamadaWok #КарбоновыйВок #WokHei #СтирФрай
🇷🇺 Русский:
#ЯпонськийВок #Карбонова Сковорода #ВокСоворода #Ямадок #WokHei
🇬🇧 English:
#YamadaWok #CarbonSteelWok #JapaneseWok #WokCooking #WokHeiEffect
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Материал | Дерево |
| Тип | Блюдо |
- Цена: 3 924 ₴




