|
Внимание! |
Листья банану, Banana leaf
Банановые листки – мягкие, гладкие и довольно большие (до 300 см в длину).
Как используют: листья часто используются в качестве экологически-чистых пищевых контейнеров или "тарилок", на которых подают приготовленную пищу. Также используют для декора помещений, обертывания продуктов, которые будут обжарены на гриле или запечении. Листья бананов используют для запекания рыбы, мяса, бобов, овощей, а также различных видов яиц.
Как хранить: для хранения банановых листьев необходима особая среда с влажностью воздуха минимум 95%, также основной Требуется температурный режим от 0 до 2 °С.
Полезные свойства: стоит отметить, что использование банановых листьев при приготовлении продуктов питания можно считать азиатской кулинарной хитростью. В банановом листе содержится природные сочетания, которые насыщают пищу витаминами, полезными сочетаниями, а также влияют на вкус и аромат готового кулинарного изделия.
Листья бананов содержат большое количество природных антиоксидантов, называемых полифенолами. Их используют для заживления ожогов, лечения дизентерии и кишечных расстройств. Пепел банановых листков применяются аборигениями в качестве народного средства для предупреждения и лечения язвы желудка.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Aroy-D |
| Страна производитель | Таиланд |
- Цена: 728 ₴






