Кошик
150 відгуків
Надійний продавець Prom.ua
Контакти
Інтернет-магазин "Скарби Азії"
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
+380734010838Замовлення Суші
+380632379837Замовлення Суші
+380937872434Азійські продукти
+380667265866Азійські продукти
Ярослав
УкраїнаКиївська областьБояркавул.Білогородська, 51
@AsiaStyle
Мапа

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Ваша заявка буде оброблена у найближчий робочий день.

Соєва паста з сичуаньським перцем, першої ферментації, 500г, Китай, NV

Соєва паста з сичуаньським перцем, першої ферментації, 500г, Китай, NV
  • В наявності
  • Код: NV

352 грн.

Соєва паста з сичуаньським перцем, першої ферментації, 500г, Китай, NV
352 грн.
В наявностіСоєва паста з сичуаньським перцем, першої ферментації, 500г, Китай, NV
Купити
+380734010838
Замовлення Суші
  • +380632379837 Замовлення Суші
  • +380937872434 Азійські продукти
  • +380667265866 Азійські продукти
Купити
+380734010838
Замовлення Суші
  • +380632379837 Замовлення Суші
  • +380937872434 Азійські продукти
  • +380667265866 Азійські продукти
  • Графік роботи
  • Адреса та контакти
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Гостра бобова паста Пісянь Доубань (кит. 郫县 豆瓣, піньінь Pixian douban) - це готовий до використання продукт, виготовлений за старовинними традиційними рецептами сичуаньської кухні зі свіжого червоного перцю чилі, кінських бобів, солі і пшеничної муки. Кінські боби відварюють, подрібнюють, масу замочують, потім додають пшеничне борошно, культуру цвілевих грибків кодзі і тримають кілька днів, до початку бродіння.

 

Потім додають харчову сіль, поміщають в глиняні глечики і дають бродити 40-50 днів, після чого паста стає червоно-коричневої. Після цього додають подрібнені стручки червоного перцю і залишають дозрівати пасту ще кілька місяців. Весь процес займає майже рік. Потім готову пасту дезінфікують і розфасовують. Повсюдно використовується як основна приправа в сичуаньської стилі тушкованого м'яса і риби, страв з тофу і холодним салатів з тофу.

Інформація для замовлення
  • Ціна: 352 грн.